A paradicsom a szlovákok kedvenc zöldsége. Egészséges, ízletes és sokoldalú – nyersen fogyasztjuk, salátákhoz, tésztákhoz, szószokhoz és levesekhez adjuk. Ha minden nap a saját bokrunkból származó paradicsom ízét szeretnénk élvezni, akkor szívesen termesztjük a kertünkben.
A paradicsom nem túl igényes a követelményeket és a gondozást illetően, de nagyon fogékony lehet a betegségekre és a kártevőkre. Amint észrevesszük, hogy a növény levelei sárgulni kezdenek, azonnal cselekednünk kell.
A paradicsom és az uborka gyakori betegségei
A május minden zöldségkertész naptárában sűrű időszak. Kertjeinkben, teraszainkon és erkélyeinken különösen szívesen termesztünk paradicsomot és uborkát, és ilyenkor ültetjük ki a palántákat a földbe.
Az átültetés és az ezzel járó környezeti feltételek megváltozása mindig stresszt jelent a növények számára. Nincs ez másként a paradicsom és az uborka esetében sem, amelyek palántái nagymértékben ki vannak téve a káros kórokozóknak.
Előfordul, hogy a növényeinket burgonyafoltosság vagy lisztharmat támadja meg, ami a növények pusztulásához vezethet, és tönkreteheti a termésre irányuló erőfeszítéseinket.
Hogyan lehet kiszúrni a paradicsombetegségeket?
Az első jelei annak, hogy valami baj van a terméssel, a levelek, amelyek petyhüdtté, lógóvá válnak és jellegzetes sárgás elszíneződést mutatnak.
A növénybetegségek a paradicsom, az uborka és más zöldségek csökkent növekedésében is megmutatkoznak, a virágzás és a terméskötés leáll. A növények ilyen állapotáért gombák felelősek, például a túl magas páratartalom és a túl kevés légmozgás miatt.
E kórokozók ellen gombaölő szereket kell használni. Nem vagyunk azonban vegyszerekre kárhoztatva, egyszerű házi készítményt is készíthetünk a gombák ellen.
Házi gombaölő szer receptje
A házi gombaölő készítmény elkészítéséhez szükségünk van egy evőkanál fokhagymára (lehet friss, zúzott vagy szárított), amelyet egy liter meleg vízben feloldunk. A fokhagyma többek között kén- és allicin-tartalmának köszönhetően antibakteriális, vírusellenes és gombaölő tulajdonságairól ismert.
A készítmény gombaölő hatásának további fokozásához adjunk hozzá egy evőkanál szódabikarbónát. Keverjük össze az összes összetevőt, és hagyjuk az oldatot két órán át állni. Ezután szűrje le, hígítsa fel egy liter vízzel, és öntse szórófejes flakonba.
Permetezze közvetlenül a beteg levelekre. Fontos, hogy eső előtt ne permetezze a növényeket, mert az elmossa az értékes szert. A házi gombaölő szer nemcsak paradicsom és uborka esetében használható, hanem például cukkini termesztésénél is.