Míg manapság a kertészek versenyt futnak az idővel a paradicsomtermés méretéért és ízéért, addig régebben hihetetlen sikereket arattunk volna a legkisebb termésekkel is. A mai termesztett fajták Dél-Amerikából származó ősei ugyanis alig cseresznye méretű paradicsomot termesztettek, inkább a fekete ribizli bogyóinak méretét kereshetnénk.
Mindennek eljön az ideje
Ez több millió évvel ezelőtt volt. Ennyi idő alatt minden megváltozott, és amikor a paradicsom gyümölcsei, magjai és növényei a tengerészeknek köszönhetően a XVI. században eljutottak a világ más részeire, már bőven a népszerűség útjára léptek, bár még hosszú út állt előttük.
Az emberek például Európában eleinte nem bíztak bennük, és mérgezőnek tartották őket. Mindennek megvan a maga ideje.
Gyakran rajtunk múlik.
Ma már biztosan nem félünk a paradicsomtól, és több tucatnyi fajta árasztja el a piacot, amelyek színben, méretben, ízben és az általuk igényelt vagy elviselt körülményekben különböznek egymástól. Egy dolog azonban mindegyikben közös: öntözés nélkül egyszerűen nem lesz jó termésünk.
És mivel a paradicsom nagy részét üvegházban vagy melegházban termesztik, nincs más választásunk, minthogy minden csepp vízről magunk gondoskodjunk. Ez nem ilyen egyszerű, ha olyan termést akarunk, amire még a szomszédok is emlékezni fognak, tudnunk kell, mikor és mennyit kell öntözni. A tenyészidőszak alatt a paradicsom igényei jelentősen változnak.
Áteresztő talaj és „időben” történő öntözés
Ne feledje, hogy a paradicsomnak egészen különleges igényei vannak a talajnedvességgel szemben. A földet ideális esetben olyan szerves trágyával kell kezelni, amely javítja a talaj minőségét és áteresztő képességét.
Ez azért fontos, mert a paradicsomnak megfelelő öntözésre van szüksége, de olyan időre is, amikor a talaj az öntözések között kissé kiszárad. Az év folyamán, vagyis a tenyészidőszak során a paradicsom ezután három olyan fázison megy keresztül, amelyekben különböző intenzitású öntözést igényel.
Első öntözési szakasz
A végleges élőhelyükre frissen átültetett fiatal növényeknek először jól meg kell gyökerezniük, hogy föld alatti részük elég mélyre nyúljon és megfelelően elágazódjon. Ez fontos ahhoz, hogy később elegendő tápanyagot tudjanak felvenni ahhoz, hogy erős növényeket, virágokat és gyümölcsöket neveljenek. Ezért ebben a szakaszban intenzívebben fogunk öntözni.
Lassítsunk a gyümölcsök előtt
Miután a növény szilárdan megvetette a lábát a talajban, a paradicsom gondozásának nagy részét a szabadban a természetre, a harmatra és az esőre bízhatjuk.
Száraz napokon azonban minden gondozás amúgy is a kertészre hárul, mint a bármilyen tető alatt termesztett paradicsom esetében. Az öntözés korlátozható, amíg a tényleges gyümölcs növekedni nem kezd. Mindent azonban időben kell tartani.
Végül hozzá kell tennünk
Miután a gyümölcsök megjelennek és különösen nőnek, semmiképpen sem szabad elhanyagolnunk az öntözést. Ezzel nemcsak az esetleges betegségfertőzéseket kerüljük el a bokrokon, hanem biztosítjuk a gyümölcsök egyenletes, elegendő és egyenletes növekedését is, amit elsősorban szeretnénk.
Ha kihagynánk az öntözést, akkor azt kockáztatnánk, hogy egy újabb, esetleg nagyobb adag víz hatására megrepedt paradicsomot kapunk. És itt ismét felmerül a foltosság és egyéb problémák lehetősége.
Válassza meg a megfelelő időpontot
Mint látható, még a paradicsom öntözésének egyszerű feladata sem éppen egyszerű, és némi tapasztalatot vagy legalábbis alapvető információkat igényel.
Ne feledjük tehát, hogy a paradicsomot ráadásul soha nem szabad fülledt délutánon öntözni, ráadásul a vizet egészen a gyökerekig kell önteni. A levelekre cseppentett víz biztosan nem tesz jót nekik, a napsugarak pedig komolyabb gondokról is gondoskodhatnak.
Források: www.rasnetwork.org, www.espoma.com, www.bhg.com.
