Bizonyára a legtöbben többször elgondolkodtunk már azon, hogy mit csinálunk rosszul, hogy ilyen gyorsan megpenészedik a kenyerünk? Ahhoz, hogy kedvenc kenyerünk vagy zsemlénk tovább friss maradjon, ne feledkezzünk meg egy fontos szabályról.

Eddig azt hitted, hogy a kenyér tárolása egy rendkívül egyszerű tevékenység, amit nem lehet elrontani? Semmi sem állhatna távolabb az igazságtól! Leggyakrabban papír- vagy műanyag zacskóban található otthon a kenyér. De vajon tényleg ez a legjobb megoldás? Egy biztos – az általunk választott hely nem lehet nedves, teljesen száraznak kell lennie!

Gyorsan megpenészedik a pékáruja? Lehet, hogy ezt a hibát követed el

  • Kiderült, hogy a friss pékárut száraz helyen kell tárolni, amelynek hőmérséklete 18 és 23 Fahrenheit fok között van.

Ha gyakran teszed a kenyeret például a hűtőbe, ideje leszokni erről a szokásról!

  • A legajánlottabb megoldás, ha a friss kenyeret a kenyértárolóba tesszük.

Ne felejtsük el azonban, hogy magát a kenyértárolót is tisztán kell tartani és megfelelően ápolni. Egy ilyen tárolót rendszeresen tisztítani kell, hogy megakadályozza a mikroorganizmusok elszaporodását ezen a helyen.

Mondjon egyszer és mindenkorra búcsút a penészes kenyérnek! Nagyon egyszerű, és az eredmény elképesztő!

Használhatja a vászon- vagy pamutzsákokat, amelyek többek között biztosítják a megfelelő légáramlást, de a kiszáradás és a penészedés elleni védelmet is. Ilyen „csomagban” tárolhatjuk a kenyeret például egy szekrényben vagy fiókban.

Hol szabaduljon meg a tojáshéjtól? A legtöbb ember hibázik