A rántotta reggelire egy klasszikus a klasszikusok felett. A látszólag egyszerű elkészítés azonban néha nemkívánatos hatást válthat ki. Ha azt szeretnéd, hogy az étel könnyű, puha és bársonyos krémes legyen, elengedhetetlen, hogy a sütés vége felé hozzáadj egy összetevőt. Ez egy igazi játékmegváltó.

A reggelit nem úgy hívják, hogy „a nap legfontosabb étkezése„. Amit reggel elsőként eszünk, annak megfelelő mennyiségű energiát kell biztosítania számunkra a tevékenységhez.. A rántotta remek ötlet első fogásnak. A klasszikus étel sokféleképpen elkészíthető és variálható. Az alábbiakban a tökéletesen krémes, lágy és zsenge rántotta receptjét találja majonézzel.

A reggeli ezzel a rántottával telitalálat. Mindez néhány összetevőnek köszönhetően

A legjobb szakácsok tudják, hogyan kell „feldobni” egy látszólag egyszerű rántottát. A legtöbben nem olajban vagy olívaolajban, hanem vajban sütik meg. Ennek eredményeképpen az étel zsenge és finom lesz. Ahhoz, hogy a rántotta állaga krémesebb legyen, érdemes egy kevés tejet vagy tejszínt hozzáadni. Egy teáskanál majonéz hozzáadása szintén nagyszerű lépés. Egy ilyen kis mennyiség nem növeli jelentősen az étel kalóriaértékét, de elolvad a szádban tőle. Bátran egészítse ki a reggelit kedvenc köretével, például szalonnával vagy kolbásszal, paradicsommal, uborkával vagy gombával.

  • 5 tojás,
  • 1 evőkanál vaj,
  • 1 teáskanál majonéz,
  • apróra vágott metélőhagyma vagy újhagyma,
  • só és bors,
  • opcionálisan: szalonna, gomba, paradicsom, paprika.

Tejszínes rántotta majonézzel. Elkészítési mód

Törjük fel a tojásokat egy kis tálba, és verjük fel alaposan konyhai kalapáccsal. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és amikor felforrósodott, öntsük bele a tojásos keveréket.. Óvatosan keverjük tovább a rántást, nehogy túl gyorsan megalvadjon. Ügyeljen arra, hogy a tojásokat közepes lángon süsse. Amikor a keverék elkezd alvadni, adjunk hozzá egy teáskanál majonézt.

Folytassa a keverést, amíg a tojások tökéletesen krémesek nem lesznek. Ha kész, ízesítsük szükség szerint sóval és borssal, és szórjuk meg finomra vágott metélőhagymával. Semmi akadálya, hogy sült szalonnával vagy kedvenc zöldségeiddel és friss kenyérrel fűszerezd az ételt. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek:

Próbáld ki a rántotta tálalásának új módját. A palacsinta készítésének új módja mindenkinek tetszeni fog

Az emberek meglátták ezt a rántotta receptet, és nem hittek a szemüknek. „Szörnyen néz ki, köszönöm a tanácsot”