Számos oka van annak, hogy a paradicsom héja megreped.
Ezek közé tartozik a talajnedvesség változása, a paradicsom túltáplálása koncentrált műtrágyaoldatokkal, a levelek gyakori eltávolítása vagy a tápanyaghiány.
Mindenesetre, függetlenül attól, hogy mi vezetett a paradicsom megrepedéséhez, gondoskodni kell arról, hogy a leszakított gyümölcsök minél tovább tárolva legyenek.
Végül is a felület integritásának megsértése miatt a repedéseken keresztül különféle baktériumok és gombák hatolnak be.
Ezenkívül a paradicsom megrepedt gyümölcsei nagyon gyorsan penészesedni kezdenek, és alkalmatlanná válnak az étkezésre.
Ennek megakadályozása érdekében a tapasztalt háziasszonyok már régóta egy kis trükkhöz folyamodtak.
A helyzet az, hogy a hagyományos só megmentheti a repedt paradicsomot. Elég, ha egy repedést enyhén szórunk rá, mert az „megőrzi” a sérülést.
Ez az egyszerű művelet megmenti a hibás paradicsomot az idő előtti romlástól.