A kezdő kertészek szívesen választják a retket a kertbe, mert a hűvös talajban gyorsan kihajt, és nem igényes a gondozással szemben. A még jobb növekedés érdekében azonban előnyös a könnyű trágyázás.. Ismertetjük a legfontosabb tudnivalókat e zöldségek termesztésével kapcsolatban.
február végétől május első napjaiig vethető.. Hűvösebb időjárás esetén agrofóliával kell letakarni. A növekedéséhez optimális hőmérséklet 10 és 15 Celsius-fok között van. Ha magasabb, akkor a növény virágzatos hajtásokat hoz.
Körülbelül tíznaponta vetünk, ami biztosítja az egyenletes termést. Tartsunk 20-30 cm távolságot a sorok között. Az első rendes levelek kifejlődése után szünetet tartunk, amelynek során néhány centiméterenként dugványokat hagyunk.
A retek a káposztafélék családjába tartozik, ezért nem szabad ott termeszteni, ahol korábban más káposztafélék nőttek. A paradicsom szintén károsan befolyásolhatja a növekedést. Jó szomszédok viszont a sárgarépa, a borsó, az uborka és a saláta.. A vetés után 4-6 héttel szüretelhetünk, a fajtától és a termesztési körülményektől függően.
Ezeket a zöldségeket a következő helyekre ültetik termékeny, humuszos és közepesen könnyű talajra.. Nehéz talajban a gyökerek deformálódnak. A növények jól tűrik az enyhe savasságot. Ha az aljzat túl savas, akkor érdemes meszezni.
A retek napos helyen fejlődik a legjobban.. Árnyékban nem képez sűrű bokrokat, de sűrű lombozatot.
A növény termesztése során rendszeresen öntözni kell. – a talajnak állandóan nedvesnek, de nem vizesnek kell lennie. A túl sok víz a gyökerek elszíneződéséhez vezet, az elégtelen víz pedig rosszabb ízt eredményez.
A retek vetése előtt érdemes a talajt tápanyagokkal ellátni. Ehhez természetes trágyát, például komposztot vagy trágyát használjunk. – ezek valamelyikéből kis mennyiséget egyenletesen kell eloszlatnunk az aljzaton.
Néha észrevehetjük, hogy a növények lassan nőnek és a leveleik fakók. Ilyenkor érdemes nitrogénben gazdag műtrágyával etetni őket, de az adag 1/5-ével..
Nem szabad azonban túltermékenyíteni. Ne feledjük, hogy a retek szereti a könnyű tápanyagot, és a túl sok nitrogén hatására a növekedés inkább a levelekre, mint a gyökerekre koncentrálódik.