Hogyan frissítsük fel a kemény sárga sajtot? Kiderült, hogy nem kell leírni. Egy egyszerű módszerrel akár kétnegyed óra alatt megpuhíthatod, és olyan puha és ízletes lesz, mintha teljesen friss lenne.

Nemrég, amikor a családommal hazatértünk egy nyaralás után, kinyitottam a hűtőt, és kellemetlen meglepetés ért. Kiderült, hogy a sajt, amelyet közvetlenül az indulás előtt vettem ki a csomagolásából, összezsugorodott és kemény volt. Először úgy döntöttem, hogy már nem fogyasztható, de aztán érdekes ötletem támadt, és felfrissítettem. Az eredmény másodszorra is kellemesen puha lett. Győződj meg róla, és te is rendszeresen fogod csinálni.

Hogyan frissítsük fel a kemény sárga sajtot? Gyorsan rájöttem, hogy ez nagyon egyszerű.

Haboztam, de nem dobtam a szemétbe a szárított sajtkockát. Ehelyett kivettem a dobozból, egy műanyag tálba tettem, és az egészet meleg tejbe mártottam. Ezt a módszert egyszer anyósom ajánlotta nekem, de még sosem volt alkalmam használni. Harminc perc után kihúztam a kockát, óvatosan megszárítottam egy papírtörlővel, és visszatettem a hűtőbe a tartályba. Már az első szelet felszeletelése után egyértelmű volt, hogy tökéletesen puha és friss ízű.

Honnan tudod, hogy mikor romlott meg a sajt? Nem lehet megmenteni

Ha a sajtot már régebben felbontottad, és nem vagy biztos benne, hogy még ehető, könnyen ellenőrizheted. Először is használd a szaglásodat. A sajt szagának nem szabad fakónak, kellemetlennek vagy a természetes szagtól eltérőnek lennie. Ha szokatlan szagot észlel, azonnal dobja a sajtot a kukába, hiszen nincs értelme kockáztatni. Figyeljen a kocka külsejére is. Ha szokatlan fehér vagy kék foltok vannak rajta, az penészre utal. Ne feledje, hogy egy fertőzött darab levágása nem menti meg a sajt többi részét, amely már fertőzött. Az ilyen terméket is a lehető leghamarabb ki kell dobni, és semmilyen körülmények között nem szabad elfogyasztani.

Adjunk egy szelet vagy csepp gyümölcslevet a tojással együtt a vízhez. A héj pillanatok alatt lehámlik

A mogyoróvaj gyorsabban megtisztítja ezeket a felületeket, mint a mosószer. Rengeteg pénzt spórolhatsz meg