A tapasztalt kertészek szinte az első hóval kezdik a sárgarépa betakarítását.
Valójában a sokéves tapasztalat alapján a fagyok pozitív hatással vannak a gyökérnövény eltarthatóságára.
Van azonban kivétel ez alól a szabály alól – ha kint esős és meleg van, érdemes korán betakarítani.
Körülbelül 30 nappal azelőtt, hogy a sárgarépát kihúzzák a földből, le kell állítani az ágyások öntözését.
A zöldségeket gondosan kiássák, óvatosan eltávolítják a talajból, és megszárítják.
Ne felejtse el megtisztítani a gyökérnövényeket a földről, de nem kell megmosnia őket. Ugyanakkor teljesen megszabaduljon a felsőktől.
Amint a gyakorlat azt mutatja, a sárgarépát jól tárolják műanyag zacskókban.
A zöldségeket zsákokba osztjuk és szorosan megkötjük. Abban az esetben, ha a zacskó 20 kg-ot bír, érdemes narancssárga gyümölcsöket szórni nedves fűrészporral a tetejére (a réteg vastagsága körülbelül 10 cm legyen).