A sült hal nem tapad a serpenyőhöz: ügyes háziasszonyok trükkje

Mi lehet egyszerűbb és finomabb egy egyszerű sült halnál?

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy egy nagyszerű vacsora elkészítése nagyon egyszerű, hiszen csak meg kell tisztítani a halat, lisztbe kell forgatni és a serpenyőbe küldeni.

De minden hostess tudja, hogy ez csak első pillantásra elemi. Ennek ellenére nagyon gyakran a hal a serpenyőhöz tapad, ami tönkreteszi az étvágygerjesztő kérget és rontja az étel megjelenését.

De nagyon egyszerűen kezelheti a problémát, ha ismeri a tapasztalt szakácsok egy egyszerű trükkjét.

Hal
Fotó: © Belnovosti

Elég csak előkészíteni a papírt a sütéshez.

Előmelegített serpenyőre kell tenni, a tetejére haldarabokat lehet rakni.

Ez megóvja a felesleges zsírtól, olajtól, és megakadályozza az edény megégését. A termék lédús lesz, de ugyanakkor ropogós arany héjú lesz.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a szakértők azt javasolják, hogy a panírozáshoz búzaliszt helyett rizslisztet vegyenek. Ebben az esetben a hal ízletesebb és hasznosabb lesz.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche