Egy orosz szakértő mítosznak nevezte néhány népszerű termék érrendszeri egészségre gyakorolt előnyeit.
Kovalkov professzor különösen azt a társadalomban elterjedt véleményt bírálta, hogy az erek egészsége javítható a cékla és a kefir segítségével. Ez a diéta valóban hasznos, de csak a belek számára.
A társadalomban elterjedt az a vélemény, hogy a répa és a kefir rendszeres fogyasztása kiváló eszköz az érrendszeri betegségek megelőzésére.
De ahogy a szakember megjegyezte, nincs tudományos bizonyíték az ilyen diéta előnyeiről.
A cékla sok rostot és pektint tartalmaz, de ez hasznos a belek tisztítására.
A gyökérzöldségnek nincs hatása a szív- és érrendszer egészségére.
A szívet a kálium nyugtatja, a kalcium pedig aktiválja. Az erjesztett tejtermékek kalciumot tartalmaznak, amely kálium antagonista. Tévedés azt állítani, hogy a kefir segít a magas vérnyomás gyógyításában. „Nem segít” – idézi Alekszej Kovalkovot az RG.RU honlapja.
A szakember szerint a kefir már csak azért is egészséges, mert fenntartja a normál bélmikroflórát.
