A szamóca nagyon népszerű szezonális gyümölcsök, amelyek örömmel és lédússágával örömmel szolgálnak. A szezonjuk csak most kezdődik, így a legtöbb üzletben és piacon megvásárolhatja őket. Sajnos ezeket a nyári gyümölcsöket nemcsak finom ízlésükről, hanem törékenységről és hanyatlásról is ismerték. Ezért jó tudni, mit kell tenni a tárolt szamóca frissességének meghosszabbításához. Ne feledje néhány dolgot.

Szamóca Csáborognak színükben és ízükben. Népszerűek könnyedségük és a közelgő nyár illata miatt. Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezzük őket, jó tudni, hogyan lehet meghosszabbítani a szamóca frissességét és azt, hogy mit kell gondolni a tárolás során. Néhány helytelen lépés okozhatja a gyümölcsöket gyorsan. Mit kell kerülnie?

Az eperszakasz most kezdődött. Mit érdemes tudni róluk?

A szamóca édes gyümölcsök, amelyeket a világ szinte egész területén termesztenek. Szlovákiában szezonjuk nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. Általában májusban kezdődik, és július elejéig tart. Tehát a zöldségkertek és a boltok pultja lassan tele van ezekkel a lédús piros gyümölcsökkel, mert a szamóca szezonja lendületet kap.

  • Érdemes használni ezt az évszakot, és a lehető leggyakrabban elérni a szamócát, mert sok értékes tápanyagot hordoznak, például ásványi anyagokat és vitaminokat (magas C -vitamin -tartalom).
  • Ezenkívül anti -gyulladásos anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek lassítják a sejtek öregedését.
  • Alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök, amelyek alacsony terhelési és glikémiás indexe van.
  • Gazdag összetételüknek köszönhetően támogatják az immunrendszert és a szívet, javítják az emésztőrendszert, gyulladásgátló hatást gyakorolnak, miközben elősegítik a súlycsökkentést, mivel alacsony kalóriák és ugyanakkor.

Meg lehet enni nyersen, és hozzáadhatók a turmixokhoz, süteményekhez és sok desszerthez. Ezek a gyümölcsök szintén tökéletesen alkalmasak a házi konzervekhez, például lekvárok, lekvárok és gyümölcslevek.

Hogyan tároljuk a szamócát? Ez kiterjeszti frissességüket

A szamócát azonban leggyakrabban frissen élvezik közvetlenül a szomszédos zöldségágyból vagy cserjéből. Általában kilogrammon vásárolják őket. Sajnos elegendő a helytelen és nem megfelelő körülmények tárolásához ezek a gyümölcsök elrontani, penészelnek és elveszítik kedvenc ízüket. Szerencsére határozottan meghosszabbíthatja frissességét, ha emlékszel néhány dologra.

  • Közvetlenül a vásárlás után ügyeljen arra, hogy alaposan ellenőrizze a szamócát, és dobja el azokat, amelyek töröttek és lágyak. Még egy rothadt magzat is felgyorsíthatja egy kilogramm lédús és friss szamócát.
  • Tárolja őket a hűtőszekrényben, valamint a víz felgyorsítja az elrontásukat. Ezért a legjobb, ha az eper közvetlenül a fogyasztása előtt mossa le. A túlzott nedvesség a penész növekedését és a rothadást okozza.
  • A táskában lévő tárolást szintén támogathatja, ezért ajánlott szamócát egy lapos, lehetőleg üvegtartályban tárolni. Ezenkívül ezt papír törülközővel kell bélelni, hogy megakadályozzák a nedvesség felhalmozódását.
  • A szamócát mindig szárakkal és lapos tárolással kell tárolni, azaz nem rétegekben, így nem növelik azok elrontásának kockázatát.

A szamóca hosszabb ideig tart, és élvezheti édes ízét.

Ez a szamóca mosásának legrosszabb módja. Így nem távolítja el tőlük a peszticideket