Akár sima, akár aromás gyümölccsel ízesítve szereti, méltó helyettesítője más, hozzáadott cukorral teli szénsavas italoknak. De vajon biztonságos-e minden nap szénsavas vizet inni, vagy sima vízzel helyettesíteni?
Ki hitte volna, hogy a szénsavas víz tisztítja a foltokat és táplálja a növényeket
Jót tesz a szénsavas víz?
Kezdetnek a szénsavas víz ugyanolyan hidratáló, mint a szénsavmentes víz. Ha nem szereti a sima ízét és/vagy nehezen teljesíti napi hidratálási szükségletét, a szénsavas víz a napi italkínálat része lehet. A víz elengedhetetlen az élethez és a mindennapi működéshez, így minden, ami segíthet a hidratáltság szintjének növelésében, nagyszerű.
Kutatások szerint a szóda egészségügyi előnyei vegyesek és gyakran ellentmondásosak, különösen az emésztést illetően. Egyes tanulmányok az emésztés enyhe javulását mutatják, míg mások azt sugallják, hogy a szénsavas víz nagy mennyiségben történő fogyasztása elősegítheti a gyomor-bélrendszeri betegségek, például a gastrooesophagealis reflux betegség bizonyos tüneteit, elsősorban a nagy mennyiségű szén-dioxid bevitele miatt. Egy 2009-es áttekintés szerint azonban a rendelkezésre álló epidemiológiai vizsgálatok nem támasztják alá a rendszeres üdítőivás és a gastrooesophagealis reflux betegség közötti okozati összefüggést.
Ezenkívül egy kis tanulmányban posztmenopauzás nőkön vizsgálták az alacsony ásványianyag-tartalmú víz bevitelét a nátriumban, hidrogén-karbonátban és kloridban gazdag szénsavas ásványvízhez képest. A résztvevők két hónapon keresztül napi egy liter kontrollvizet fogyasztottak, majd két hónapon keresztül napi egy liter szénsavas vizet. A tanulmány végére a kutatók azt találták, hogy a szénsavas víz fogyasztása a teljes koleszterinszint 6,8%-os, az LDL-koleszterinszint 14,8%-os, a HDL-koleszterin-koncentráció 8,7%-os növekedését eredményezte a kontrollhoz képest. .
Mit tisztít a szénsavas víz?
Ezen eredmények alapján a szénsavas víz előnyös lehet a szív- és érrendszeri betegségek és a metabolikus szindróma megelőzésében.
A kutatók elismerik, hogy az általuk tapasztalt javulás kifejezetten a többlet nátriumbevitelnek köszönhető, mivel a nők étrendjében kezdetben viszonylag alacsony volt a nátriumtartalom. Noha a túlzott sóbevitel köztudottan emeli a vérnyomást és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, a jelentős étkezési só korlátozás a szív- és érrendszeri egészségre is káros hatással lehet.
Mint mindig, most is minden a megfelelő egyensúly megteremtéséről szól.
Biztonságos-e minden nap szénsavas vizet inni?
A fő aggodalom a fogzománc eróziójának lehetősége, amit elég sokat tanulmányoztak. A palackozott szénsavas víz pH-ja 4,9 és 5,5 között van, míg a palackozott szénsavmentes víz általában 6,9 és 7,5 között van. A fogzománc demineralizálásához 5,5-ös pH-érték szükséges, és úgy gondolják, hogy ha éveken keresztül naponta többször, minden nap iszik szénsavas vizet, akkor nagyobb kockázatot jelenthet.
Ez a kockázat megnő, ha egész nap lassan és/vagy rendszeresen iszik szénsavas vizet, pl. ha túl gyakran teszi ki fogait savas környezet hatásának, valamint ha étrendje alacsony kalciumtartalmú, és ha üdítőitaljai hozzáadott cukrot tartalmaznak.
Ha úgy dönt, hogy ragaszkodik a szódához, ügyeljen a kalciumbevitelre, és előnyben részesítse a cukrot nem vagy csak minimálisan hozzáadott szódát.
Röviden: a szénsavas víznek vannak meggyőző előnyei és potenciális hátrányai. Általában a legjobb, ha olyan márkákat keresünk, amelyek kevésbé savas opciókat kínálnak” – amellett, hogy a cukrot tartalmazó termékeket elhagyjuk a természetes gyümölcsök javára.
