Az egyik legjobb dolog a főzésben, hogy a zöldségek (vagy gyümölcsök) hámozása az egyik legegyszerűbb konyhai feladat! Az a nagyszerű benne, hogy mechanikusan történik, így nem is kell rá különösebben figyelned! De találd ki, mi a helyzet? Sokan rosszul használják a hámozót! Nehéz elhinni, de ez egy nagyon gyakori hiba – és ez az, amit valószínűleg észre sem vettél! Szóval, pontosan hogyan hámozod rosszul a zöldségeket?
A hámozó elengedhetetlen kellék a vacsorakészítéshez! Teljesen megváltoztatja a burgonya hámozását vagy az uborka pépesítését, ami egy hagyományos késsel trükkös lehet. Ez a csodálatos eszköz gyorsan és alaposan hámozza meg a zöldségeket, és a héja nem túl vastag, így nem pazarol el annyi ételt. Azonban hajlamosak vagyunk helytelenül használni. Furcsa, hogy ez a hiba ilyen gyakori, de könnyen orvosolható!
Változtass a taktikádon, és sokkal gyorsabban és könnyebben fogod hámozni a sárgarépát, petrezselymet vagy bármilyen más zöldséget, mint eddig!
Merüljünk bele, és tanuljuk meg, hogyan használjuk helyesen a hámozót!
Egyszerű! Fentről lefelé mozgatod, majd a zöldséghez nyomod, és közben hámozod le a felső réteget. Te is így csinálod, ugye?
Akkor rosszul csinálod!
Készen állsz tehát arra, hogy megtanuld, hogyan kell a kaparót helyesen használni?
Amikor lefelé mozogsz, ne csak húzd el a zöldségektől, hanem húzd felfelé! Így könnyebb és gyorsabb lesz a munkád! Ellenkező esetben sokkal nehezebbé teszed a munkádat, és meghosszabbítod a ráfordított időt – szóval ezt mindenképpen kerüljük el! Miért nehezítenénk meg egy ilyen alapvető feladatot, ha könnyebbé tehetjük? Lepje meg magát azzal, hogy a hámozás gyerekjátékká válik! Egyszerűen csak nyomja a hámozót a zöldséghez, hogy mindkét irányba manőverezzen – ne csak az egyikbe – és meg fog lepődni, mennyivel könnyebbé válik!
Ezt a módszert azonnal ki kell próbálnod! Ne várj még egy percet! Meg fogsz lepődni, milyen egyszerű, és mennyire szeretni fogod. Terjesszétek az igét! A szeretteid el lesznek ragadtatva, ha megtanulják, hogyan kell a kaparót úgy használni, ahogyan azt tervezték.
Képzeld el! A kaparó messze nem az egyetlen konyhai eszköz, amit a legtöbben helytelenül használnak. Vannak, akik felnőttek, mire megtanulják, hogyan kell helyesen használni a mikrohullámú sütőt – de meg tudják tanulni! Olyan furcsa, hogy ezt még senki sem mondta el nekik!
