A szóda gyakran fontos összetevőként jelenik meg a különféle sütemények elkészítésében.
- Mi helyettesítheti a szódát?
- Sütőpor a tésztához
- Olaj
De nem minden háziasszony örül ennek a terméknek.
Úgy gondolják, hogy a szóda nem túl kellemes utóízt adhat.
Ezért a szakácsok mindig tudják, hogyan cseréljék ki ezt az összetevőt.
Mi helyettesítheti a szódát?
Sütőpor a tésztához
A legtöbb esetben a sütőpor a legjobb és legérdemesebb helyettesítője a szóda helyett. Fontos azonban figyelembe venni, hogy az alkatrész nem használható, ha mézet juttatott a munkadarabba.
Általában egy kicsivel több sütőporra van szükség.
Tehát egy kanál szódát két evőkanál sütőpor helyettesít. Pontosan ugyanazokat a feladatokat látja el, így nem kell aggódnia a sütés minősége miatt.
Olaj
Nem minden háziasszony tudja, hogy nem mindig szükséges további összetevőket bevinni a sütőtésztába. Egyszerűen lehetséges, hogy egy kicsit több növényi olajat viszünk be, mint amennyi a receptben szerepel.
Ennek köszönhetően a sütemények mindig puhák és gyengédek lesznek.