Ha a pincében vagy alagsorban lévő burgonya gyorsan kihajt, rothad és romlik, figyeljen a zöldség szomszédaira.
Ha az almát burgonya mellett tárolják, akkor az oka ebben a közelségben rejlik.
Az almát és a burgonyát semmi esetre sem szabad egy dobozban tárolni.
Az a tény, hogy az alma etilént bocsát ki, egy olyan anyagot, amely a leszedett almát érik.
A bökkenő az, hogy ez az anyag az alma mellett tárolt gyökérzöldségek érését is befolyásolja.
Ezért egy ilyen környéken a burgonya gyakran rothad és néhány hét alatt kiszárad.
A tapasztalt háziasszonyok ismerik az almának ezt a tulajdonságát, ezért soha nem tárolnak burgonyát e gyümölcsök mellé.
Ezenkívül burgonyával együtt tárolva az alma kellemetlen földes ízt kap.
Mikor lehet az almát burgonyával tárolni?
Az almát és a burgonyát együtt tárolhatja, ha betartja az összes pontot.
- A pincében a hőmérséklet nem haladja meg a nullát, és van szellőzés.
- A pince legalább két méter magas belmagasságú.
- A pince falai meszeltek.
- A zöldségek egymástól távol helyezkednek el.
- A burgonya fiatal és száraz.
Ebben az esetben az almát lyukas zacskóban kell tárolni, és bele kell tenni az alkohollal átitatott vattát.
Ha a pincében nulla fok feletti a hőmérséklet, nincs szellőzés és több az alma, mint a burgonya, akkor különböző tárolóhelyeket kell keresni a terménynek.
