Egy orosz táplálkozási szakember arról beszélt, hogyan kell helyesen enni a gyömbért, hogy ne károsítsa az egészséget.
Maria Chernyaeva szerint a gyömbérgyökér bármilyen formában fogyasztható, és megjegyezte magas vitamin- és hasznos mikroelem-tartalmát.
A termék összes jótékony tulajdonságának megőrzése érdekében a táplálkozási szakember a gyömbér szárítását javasolja, míg a pácolt gyökér antibakteriális és parazitaellenes hatású – számol be a Sputnik rádió.
Még az édesipari termékekhez adott gyömbér is megőrzi gyógyító tulajdonságait.
Az egészségkárosodás elkerülése érdekében azonban jobb, ha étkezésenként nem fogyaszt 80-100 grammnál többet.
Fontos megjegyezni, hogy a gyömbér egyéb hatásai mellett elősegíti a vér hígítását, ezért negatív hatással lehet az epehólyag-problémákra.
Emellett érdemes korlátozni a gyömbér használatát a vérhígító gyógyszerek szedése közben.
Fotó: Pixabay
