A modern tudomány továbbra is ámulatba ejti, felfedezve a közönséges zöldségek és gyümölcsök ismeretlen jótékony tulajdonságait.
Kiderült, hogy a körte, amely minden szempontból előnyös az egészségre, megvédi az embert a vérrögképződéstől is. Néhány ember azonban nem hajlandó megenni a gyümölcsöt, de hiába.
Az amerikai táplálkozási szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy az összes őszi gyümölcs közül a körte a leginkább alulértékelt gyümölcs.
Sokan azt hiszik, hogy sokkal egészségesebb almát vagy sütőtököt enni, de körtét nem.
Valójában a körte a rosttartalom egyik rekordere, amely segít az éhség elleni küzdelemben és az étvágy szabályozásában.
Egy átlagos gyümölcs legfeljebb 6 gramm rostot tartalmaz, oldható és oldhatatlan egyaránt.
Az oldható a normál vércukor- és koleszterinszint fenntartásához, valamint a bélműködés normalizálásához szükséges.
Az oldhatatlan rostok segítenek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, és csökkentik a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát – állítják a szakértők.
Mindezek mellett a körte flavonoidokban gazdag, ami azt jelenti, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a vérnyomást, és megakadályozza a vérrögképződést is.
