A fokhagyma tárolása ügyében a nyári lakosok mindenféle trükkhöz folyamodnak, hogy a kertjükből betakarított zöldségeket minél tovább megőrizzék.
Általában véve minden tárolási tipp hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Azonban mindegyiknek megvan a maga íze.
Tehát egyes kertészek azt állítják, hogy ahhoz, hogy a fokhagyma nyárig feküdjön, először meg kell szárítani az 1 cm-es farkú fokhagymát, majd az újságból zsákokba kell helyezni.
Egy nagy zacskóban, mint a magvak árusításában, körülbelül egy tucat fejet helyeznek el, amelyeket aztán egy cipős dobozba kell tenni, és a kamrában a földre kell tenni.
Egy másik lehetőség a fokhagymát nyárson tárolni. Száradás után a szárból körülbelül 1 cm-es csonk marad, és a gyökereket egyáltalán nem vágják le.
Ezt a „szakállt” zsineggel fonják, és egy közönséges lakásban tárolják, amíg az ágyak nem tetszenek egy új betakarítással.
Végül a fokhagymát üvegben tárolhatjuk. Ebben az esetben a gyökereket sem kell megérinteni, és körülbelül 2 cm-t kell hagyni a szártól.
Töltsön meg egy üvegedényt árnyékban szárított szakállfejekkel. Nem kell fedővel zárni, de konyhaszekrényben is tárolható.