A titkos összetevő, amelyet Leonardo da Vinci használt festményein. A háziasszonyok szinte minden ételbe beleteszik

A művészet történetében Leonardo da Vincit korának zsenijeként ismerik el, aki különböző területeken kiváló. Műveit ma is tanulmányozzák, és a kutatók folyamatosan új részleteket fedeznek fel. Nemrég kiderült, hogy Leonardo egy titkos összetevőt használt fel művészi alkotásaiban.

Az olyan híres festők és világszínvonalú művészek jól őrzött titka, mint Rembrandt Harmenszoon van Rijn vagy Sandro Botticelli művészi technikáikba egy váratlan, az otthoni konyhákban megszokott összetevőt integrált: a tojássárgáját. Ez a fehérjeelem döntő szerepet játszott olajfestményeiken.

A kutatók úgy vélték, hogy a fehérjenyomok véletlenül kerültek a festményre

Kezdetben a tudósok úgy vélték, hogy a ruhákon talált fehérjenyomok véletlen szennyeződés következményei. Későbbi vizsgálatok bebizonyították, hogy ez valójában a festészet nagy mesterei által használt módszer volt.

Ennek az összetevőnek a hozzáadásával a felhasznált színek hihetetlen árnyalatokat kaptak, amelyeket látszólag lehetetlen más módon elérni.

Kevés írásos információ áll rendelkezésre erről a technikáról, a részletes tudományos kutatás ritka.

A cnn.com által idézett Ophélie Ranquet, a németországi Karlsruhei Technológiai Intézet Gépészmérnöki Intézetének munkatársa szerint a legújabb eredmények azt mutatják, hogy már egy kis mennyiségű tojássárgája is jelentősen megváltoztathatja az olajfestékek tulajdonságait.

Mik az olajfestékek előnyei és hátrányai

A festészet szakértői arra a következtetésre jutottak, hogy az olajfestékek használata a tojássárgájával együtt élénkebb színeket ad, és simább átmeneteket tesz lehetővé a hosszabb száradási idő miatt. Ennek a technikának azonban vannak hátrányai is, mivel hajlamosabb a színek elsötétedésére és a fény által okozott károkra.

A kutatók azt találták, hogy az olaj, a színpigmentek és a tojássárgája közötti kémiai kölcsönhatások befolyásolják a festék állagát.

Például a fehér ólompigment érzékeny a nedvességre, de egy fehérjeréteggel védve sokkal ellenállóbbá válik, megkönnyítve a festék felvitelét.

Másrészt egy kis tojássárgája hozzáadásával sűrűbb festéket kaphatunk anélkül, hogy nagy mennyiségű pigmentre lenne szükség, a fent idézett Ranquet szerint.

Történelmi feljegyzések azt mutatják, hogy bizonyos pigmentek, amelyeket az ultramarinkék előállításához használtak, értékesebbek voltak, mint az arany

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche