Jó ízű lehet a tojáslikőr majonéz nélkül? Egyértelműen! A kulináris kísérleteket még a jól ismert ételek mellett is szívesen látjuk. Ízletes alternatívát keresel, amivel még krémesebbé varázsolnád a tojáskrémet? Vagy le szeretné karcsúsítani kedvenc szendvicskrémjét? Ideje frissíteni a recepteket.

A tojásos kenés egészséges?

A kemény tojás az egyik legegészségesebb forma, amelyben fogyaszthatjuk ezt az univerzális terméket. A sült omlett, a tükörtojás és a rántotta kimeríti a vitaminok és tápanyagok nagy részét. Ezenkívül további kalóriákat tartalmaznak a sütéshez használt zsírból. A főtt tojás ezért kiváló választás azoknak, akik kanálról kanálra szeretnék élvezni a tojás egészségügyi előnyeit.

Nekik köszönhetően szilárd adagot biztosítunk könnyen felszívódó fehérjékből, lecitinből, valamint vitaminokból: A, D, E, K. Az ilyen ételek egészségesen feltöltik Önt és ellátják a szervezetet a megfelelő működéshez szükséges üzemanyaggal. A tojásban található összetevők javítják a koncentrációt, lassítják az öregedési folyamatokat, javítják a vérkeringést és megállítják a cukorszint gyors ingadozását. A reggelire és vacsorára is fogyasztható kenőcs ízletes kiegészítője ezeknek.

Az összetevők számítanak

A tojáskrém beépítése az étrendbe számos előnnyel jár, de bizonyos feltételek mellett. Ha a majonéz a recept egyik fő összetevője, jobb lenne, ha egy ilyen különlegesség csak alkalmanként kerülne az asztalokra. Bár karaktert ad a tojásnak és krémesebbé varázsolja az egészet, egy kalóriabombának mondható termék.

Egy evőkanál majonéz körülbelül 170 kalóriát és 20 g zsírt tartalmaz. Ezen okok miatt nem ajánlott olyan terméket gyakran fogyasztani, amely szerepel a csökkentett diéta során tiltott termékek listáján. Ennek ellenére nem kell lemondani az ízletes kenőcsről. Tojáskenés majonéz nélkül akkor is jó ízű lesz, és nem fog lelkiismeret-furdalást okozni a helytelen étkezés miatt.

Mivel helyettesíthetem a majonézt a tojáskrémben?

Nagyon jó a majonéz alternatívája a natúr joghurt. Ne aggódjon amiatt, hogy elveszíti az egész étel értékét. Ez elég összekeverjük egy kis mustárral, hogy a majonéz nélküli kenőcs ne legyen nyájas és határozott ízű legyen. Íme egy alaprecept, amely megkönnyíti a menü módosítását.

Hozzávalók:

  • 8 kemény tojás
  • 3 evőkanál natúr joghurt
  • 3 teáskanál kedvenc mustárod
  • csokor metélőhagyma
  • só és bors ízlés szerint

Elkészítés módja:

  1. A tojásokat apróra vágjuk, és villával pépesítjük. Finom reszelőn is lereszelhetjük őket.
  2. A metélőhagymát megmossuk, szárítjuk és felaprítjuk. Hozzáadjuk a tojásokhoz.
  3. Adjuk hozzá a joghurtot, a mustárt és a borsot. Keverjük össze alaposan. A kenőcs készen áll.

Semmi sem akadályozza meg, hogy előre elkészítsen egy nagyobb adagot diétás tojás kenhető.
Tárolja hűtőszekrényben, és hatékonyabbá tegye az ételkészítést. Különösen értékelni fogja reggel, amikor gyakran nincs elég idő a reggeli elkészítésére.

A tojáskrémnek több neve is van

A majonéz jó alternatívája az alacsony zsírtartalmú túró is. Értékes étrend-kiegészítő, íze remekül passzol a tojáshoz, a zöldségekhez és a válogatott fűszerekhez. A fűszeresebb ételek kedvelői értékelni fogják a torma hozzáadását. Ünnepi változathoz készíthetünk mascarponés sajttal készült masszát – ez nem tartozik a „megfelelő” hozzávalók közé, de különleges alkalmakkor egy tökéletesen krémes tojáskrémet mutathatunk meg vendégeinknek.

Szerkesztőség Szenvedély benned.

Kapcsolódó cikkek:

Már nem sütök és nem főzök. Felfedeztem egy új kedvenc reggelit. A tojásokat most szűrőbe „tettem”.

Tökéletesen folyékony sárgája, bársonyos és kemény fehér. Kiváló mollet tojás receptje