Ahhoz, hogy egy jó társaságban töltsön el egy estét, akárcsak egy kocsmában, nem kell mást tenned, mint kiválasztani egy jó típusú és márkájú sört, és elkészíteni hozzá egy kiváló harapnivalót. A klasszikus a kruton mártással.
Ez az egyszerű recept nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel sok összetevőt vagy magas költségeket.
A fekete kenyeret körülbelül 1 cm vastag darabokra, majd körülbelül 3 cm-es téglalap alakú csíkokra kell vágni.
Egy edényben keverjünk össze körülbelül 100 g olívaolajat, három gerezd apróra vágott fokhagymát, egy teáskanál provence-i fűszernövényeket és friss vagy fagyasztott fűszernövényeket (kapor, petrezselyem). Ennek a keveréknek 15 percig állnia kell.
Ezt követően öntsük a pácot a kenyérre, alaposan keverjük össze, hogy a krutonok jól átázzanak.
Ezt követően tegyük a krutonokat a sütőbe 150 fokra 10-15 percre száradni. Ekkor elkezdheti elkészíteni a szószt.
Aprítsunk fel négy gerezd fokhagymát, adjunk hozzá édespaprikát, ízlés szerint fűszernövényeket, 200 g 15%-os zsírtartalmú tejfölt és 100 g majonézt. Hagyja állni a szószt 10 percig.
Kész az uzsonna!
Pixabay fotók
