Úgy tűnik, hogy a kiolvasztani a kenyeret Nincs benne semmi rejtély, de ha azt szeretné, hogy úgy nézzen ki, mintha frissen sült volna, ismernie kell ezt a trükköt. A legjobb eredmény érdekében egy éjszakán át leolvaszthatja, vagy használhatja a sütőt. Így a felolvasztott kenyér ízét úgy érezheti, mintha most sütötte volna.
Hogyan kell kiolvasztani a kenyeret?
A kenyér kiolvasztásának három módja van:
- Természetes: Ez a trükk több időt vesz igénybe, de a leghatékonyabb, ha nincs sütője vagy mikrohullámú sütője. Csak ki kell venni a kenyeret a fagyasztóból, és egy tiszta ruhán fél órát állni kell. Az idő letelte után a kenyér puha és puha lesz.
- Sütő: Ha azt szeretné, hogy a kenyér ropogós legyen, a sütőben való kiolvasztása a legjobb alternatíva. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, süssük öt percig a kenyeret, kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk benne még öt percig pihenni a kenyeret. Vegyük ki a sütőből, és fogyasztás előtt várjunk még öt percet, amíg kihűl.
- mikrohullámú sütő: Bár nem lesz olyan ropogós, mint a sütőben, de gyorsan szaftossá és puhává varázsolja a kenyeret. Csomagolja be egy nedves papírszalvétába. Melegítsd fel a mikrohullámú sütőben 15 másodpercig, és kész!
Természetvédelmi tippek
Amellett, hogy ismeri a legjobb trükköt kiolvasztja a kenyeret, és úgy nézzen ki, mintha frissen sült volna, érdemes tudni, hogyan kell tartósítani, hogy hosszabb ideig ropogós és friss legyen. A kenyér hasznos élettartamának meghosszabbításáról van szó, és erre a vászonzacskók és a hagyományos kenyértartók a legjobb választási lehetőségek. Amit soha ne tegyünk, az az, hogy a kenyeret nejlonzacskóban tároljuk, mert ettől az anyagtól a ropogóssága rövid időn belül rághatóvá válik.
Vannak, akik úgy vélik, hogy jó ötlet a kenyeret hűtőszekrénybe tenni, de mi sem állhat távolabb az igazságtól. A hideg meghosszabbíthatja a kenyér eltarthatóságát, de nagyon megváltoztatja az állagát, mert hajlamos kiszáradni.
A legjobb megoldás a kenyér több napig tartó tárolására pamutkendőbe csomagolva tárolja a kenyértartóban. Amint a neve is mutatja, ez egy olyan bútor, amely kizárólag a kenyér megfelelő tartósítását szolgálja, lehetővé téve a kenyér „lélegzését”, és segít megőrizni a páratartalmat.
Ha akarod tartsa tovább a kenyeretlegjobb lefagyasztani, majd kiolvasztani az általunk ismertetett trükkel.
