A kávé pozitív hatással van az idős emberek egészségére. Ezeket a következtetéseket a Wisconsin-Milwaukee Egyetem amerikai szakértői tették le.
Egy kutatócsoportnak sikerült bebizonyítania, hogy a napi több csésze kávé elfogyasztása javítja az agyműködést, ezáltal csökkenti a szenilis demencia, a kognitív károsodás kialakulásának kockázatát, és csökkenti a demencia kockázatát is.
Korábban laboratóriumi rágcsálókon végeztek hasonló kísérleteket. A Wisconsin-Milwaukee Egyetem alkalmazottai most úgy döntöttek, hogy önkénteseken tanulmányozzák a kávé pozitív aspektusait. Ebből a célból 6500 65 éves és idősebb nőt választottak ki.
Minden résztvevőt arra kértek, hogy naprakész információkkal szolgáljanak a tudósoknak arról, hány csésze kávét fogyasztottak naponta 10 éven keresztül.
Kiderült, hogy azok, akik napi két csésze kávét ittak, 35%-kal csökkentették a szenilis demencia kialakulásának kockázatát. A kísérletek végére mindössze 388 nőnél észleltek kognitív károsodást.
A tudósok úgy vélik, hogy a kávénak az emberi szervezetre gyakorolt hatása a koffeinnek az adenozin A2A kémiai receptorokra gyakorolt hatásának köszönhető, amelyek az életkor előrehaladtával károsodhatnak és meghibásodhatnak.
