Az Egyesült Királyság tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy a „kávétea” sokkal előnyösebb, mint maguk a kávé és a tea – írja a Daily Mail.
A 23 fajta kávéfa leveleinek összetételének vizsgálata során kiderült, hogy közülük 7 nagy koncentrációban tartalmaz mangiferint.
Ez az anyag a „kávéteának” számos rendkívül előnyös tulajdonságot ad, elsősorban gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású. Emellett a kávélevélből készült ital csökkenti a cukorbetegség kockázatát és javítja a szív- és érrendszer működését. Ugyanakkor a „kávé tea” gyakorlatilag nem tartalmaz koffeint.
A mangiferin a kávéfa levelein kívül a mangóban is nagy mennyiségben megtalálható, a közönséges teában és kávéban viszont alig van belőle.
Jelenleg a „kávé tea” népszerű ital Afrika és Ázsia számos országában (Dél-Szudán, Etiópia, Indonézia). A mi szélességi köreinken gyakorlatilag ismeretlen. A tudósok szerint ennek az italnak az európai elterjedését sajátos íze akadályozta meg.