A tudósok úgy vélik, hogy élete során a Föld minden második lakója találkozhat onkológiával, de az esetek 38%-ában a betegség elkerülhető.
Sok múlik egy egyszerű szokáson. A szakértők észrevették, hogy az elmúlt 10 évben az étkezéssel kapcsolatos emberi szokások sokat változtak.
A MedicForum szerint a brit lakosság körében végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a friss élelmiszerek 40%-os elutasítása megnövelte a napi kalóriabevitelt.
Nőtt a mélyfeldolgozáson átesett termékek fogyasztása, megváltoztak az élelmiszerek tárolásának feltételei.
Ami az onkológia fejlődését illeti, a szakértők az élelmiszereket hibáztatják, amelyeket sokan megszoktak ahhoz, hogy műanyag tartályokban melegítsék fel.
A Breastcancer képviselői felhívják a figyelmet arra, hogy melegítéskor a műanyagból olyan vegyi anyagok szabadulnak fel, amelyek behatolnak az ételekbe és italokba.
Különösen aggasztó a biszfenol A (BPA), amely rákot okozhat.
A BPA megtalálható mind az anyagokban, amelyekből az élelmiszer-tartályokat készítik, mind a papír számlákon.
Természeténél fogva a környezeti hormonok működését megzavaró ösztrogén. Az ilyen anyagok a szervezetben megzavarják a hormonális egyensúlyt.