A vegetáriánus étrend 14 százalékkal csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
Ezt az Oxfordi Egyetem szakértői közölték. A megfelelő kiadvány a BMC Medicine-ben jelent meg.
A tudósok 11 évig tartó tanulmányokat végeztek. Ez idő alatt több mint 470 ezer brit adatait elemezték. A munka kezdetén minden beteg egészséges volt. 55 ezer résztvevőnél alakult ki onkológia a megfigyelés során.
Az adatok szerint több mint felük hetente legalább hatszor, 44%-uk hetente ötször vagy kevesebbszer evett húst. További 2,3% nem evett húst, csak halat, és 1,8% volt vegetáriánus.
Kiderült, hogy azok, akik megtagadták a húst, csökkentették a rák kockázatát.
Az orvosok azt találták, hogy azoknál a résztvevőknél, akik a legkevesebb húst ettek, 9 százalékkal alacsonyabb volt a bélrák kockázata. Ráadásul azoknál a nőknél, akik a növényi alapú étrendre helyezték a hangsúlyt, 18 százalékkal kisebb az esélye a mellrák kialakulásának.
Azoknál, akik kevés húst ettek, 9%-kal alacsonyabb volt a bélrák kockázata, mint azoknál, akik gyakran ettek húst.
A vizsgálat eredményei azonban nem jelentik 100%-ban azt, hogy a húst teljesen el kell hagyni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a helytelen táplálkozás, az elhízás, a rossz szokásoktól való függőség szintén negatívan befolyásolja az egészségi állapotot.
