Amellett, hogy kiváló energiaital, a kávéról kiderült, hogy nagyon jótékony hatással van az agy egészségére.
A svéd Kristianstadi Egyetem táplálkozási szakértői azt találták, hogy a kávé csökkenti a neurodegeneratív betegségek – az Alzheimer- és a Parkinson-kór – kialakulásának kockázatát.
A tudósok sok bizonyítékot szolgáltattak hipotézisük alátámasztására. Kiderült, hogy bizonyos esetekben a kávé jótékony hatással van e betegségek egyes tüneteire is.
Szakértők szerint már mérsékelt kávéfogyasztás mellett is pozitív hatás érhető el, pl. 3-5 csésze naponta.
Kimutatták, hogy a koffein a fő hatóanyag, amely megakadályozza a gyulladást, ami időseknél veszélyes betegséghez vezethet.
Alapvetően az ilyen embereknek problémái vannak a memóriával, a gondolkodással, a beszéddel és a döntéshozatallal.
Néhány esetben azonban a demencia Parkinson- vagy Alzheimer-kór jelei nélkül alakul ki, mint például a stroke-on átesett betegeknél.
A szakértők a demenciát az öregedés természetes jelének nevezik. Ez a betegség gyógyíthatatlan, de számos tanulmány eredménye azt mutatja, hogy a súlyos következmények elkerülhetők.
A kávé ugyanakkor a megelőzés egyik elérhető eszköze.
