A tudósok felfedezték a kávé baktériumölő tulajdonságait. A felfedezést az egyik olaszországi egyetem kutatói tették. Kutatásaik eredményei szerint a kávéban lévő anyagok elpusztíthatják a szájüregben, különösen a fogzománcon található káros baktériumokat. Így a rendszeres kávéfogyasztás egyfajta fogszuvasodás megelőzésnek tekinthető.
Érdemes megjegyezni, hogy az Olaszországban végzett vizsgálatok nem egyedülállóak. Amerikai tudósok is vizsgálták ugyanezt a kérdést. Az eredmények hasonlóak voltak. Érdemes megjegyezni, hogy természetes kávéról beszélünk.