Kevesen tudjuk elképzelni a napunkat anélkül, hogy legalább egy csésze kávét megigyunk. Az ital nem csak finom, de segít leküzdeni az álmosságot, energizál, javítja a hangulatot és élesíti érzékszerveinket. Az emésztési problémákat is enyhíti, mivel támogatja az anyagcserét és felgyorsítja a kiválasztási folyamatokat. De amellett, hogy élénkít, az agyunkra is káros hatással lehet.
Hogyan hat az ital az agyunkra?
A koffein pszichoaktív szer és stimuláns, amely felgyorsítja az agyi aktivitást. Gátolja az álmosságot okozó adenozin receptorokat és egyúttal fokozza az örömérzetért felelős dopamin szekréciót. Így fejleszti értelmi képességeinket és koncentrációnkat. Tanulmányok bizonyították, hogy javítja a memória minőségét. Ezenkívül javítja az agyműködés különböző aspektusait, beleértve a hangulatot, a reakcióidőt, az éberséget, a figyelmet, a tanulási képességet és az általános mentális funkciót.
Természetesen a mértékletesség szükséges. A koffeintartalmú italok nagyon nagy mennyiségben történő fogyasztása ellenkező hatást vált ki – idegességet és irritációt okoz. Az ideális adag napi maximum 500 mg koffein vagy 3-4 csésze kávé.
A Dél-ausztrál Egyetem új tanulmánya szerint a túl sok koffein károsíthatja az agyat. A legnagyobb ilyen jellegű tanulmányban a tudósok azt találták, hogy a koffeintartalmú italok magas fogyasztása kisebb teljes agytérfogattal és a demencia fokozott kockázatával jár.
Orvos: A kávé ezekben a szakmákban a legveszélyesebb
A tanulmány 17,7 ezer ember körében értékelte az ital agyra gyakorolt hatását. A tudósok azt találták, hogy azok, akik napi hat pohárnál többet ittak belőle, 53%-kal nagyobb demencia kockázattal szembesültek. A tanulmány vezetője, Kitty Pham hangsúlyozza, hogy a tudományos munka fontos információkkal szolgál a közegészségügyről.
A világ számos országában számos tanulmányt végeztek az ital fogyasztása, valamint az Alzheimer-kór és a demencia kialakulása közötti összefüggésről. Azt mutatják, hogy napi három pohár fogyasztása ebből az aromás italból 60%-kal csökkenti a későbbi betegségek kockázatát. Sőt, a koffein is elnyomhatja ezt a folyamatot azoknál az időseknél, akiknek már memóriaproblémákkal küzdenek. Hogy ez pontosan hogyan történik, azt nem tudni. A hatásmechanizmus nem ismert. De minden bizonnyal segít lelassítani a betegség progresszióját.
A koffein serkentő hatása különböző módon befolyásolhatja alvásunk minőségét, és ez a hatás nagyon egyéni. A kutatások egyértelműen kimutatják a napi koffeinbevitel és az alvásminőség és a nappali álmosság közötti összefüggést. Egyes esetekben az ital egész napos fogyasztása javíthatja az alvást. Minden attól függ, hogy egy személy mennyire tolerálja ezt a hatóanyagot.
A koffein kevésbé veszélyes azok számára, akik rendszeresen használják. Egészen más a helyzet azoknál, akik időnként koffeintartalmú italokat isznak. Ebben a korunk és a génjeink is szerepet játszhatnak.
Több: Mennyi kávé okoz fejfájást?
A cikk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet és a szakemberrel való konzultációt!