Spanyol szakértők szerint egyes élelmiszerek negatív hatással vannak a mentális egészségre.
Mint kiderült, ultra-feldolgozott élelmiszerekről beszélünk.
Ebbe a kategóriába tartoznak az édes szóda, a chips, az energiaitalok, a reggeli gabonapelyhek és a gyorséttermek.
A tanulmányban több mint 150 önkéntes vett részt, akik ultra-feldolgozott élelmiszereket teszteltek.
Ugyanakkor minden résztvevőt rendszeresen teszteltek.
Ennek eredményeként kiderült, hogy az ilyen ételek valóban összefüggenek a depresszió kialakulásával.
De ezek nem mindazok a következtetések, amelyeket a tudósok le tudtak vonni.
Kiderült, hogy a gyorsételek negatív hatással voltak az agy egyes területeinek térfogatára, amelyek fontos szerepet játszanak az ételválasztásban, mert feldolgozzák a múltbeli ízérzésekre vonatkozó adatokat.
A megfelelő megállapításokat a Journal of Affective Disorders című folyóiratban tették közzé.