A megfelelő mennyiségű zöldség és gyümölcs fogyasztása pozitív hatással van az egészségre.
Ezúttal a tudósok a paradicsom jótékony tulajdonságairól beszéltek. Számos olyan anyagot tartalmaznak, amelyek javíthatják az erek általános állapotát. Az orvosok különösen a paradicsomlevet emelték ki.
Spanyol szakértők azonosították a paradicsomlé szívre gyakorolt jótékony hatásait.
A tény az, hogy nagy mennyiségű E-vitamint és likopint tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és javítja az erek általános állapotát. Likopin tartalma szerint a paradicsomlé rekorder.
A szakértők szerint egy adag a napi szükséglet több mint 100%-át tartalmazza.
Nem árt emlékezni arra is, hogy a paradicsomlé mindig pépet tartalmaz, így mindig tartalmaz élelmi rostot, így pektint is, amelyek szükségesek az emésztőrendszer megfelelő működéséhez.
A Complutense Egyetem szakembereinek munkájának eredményeit közzétették a weben.
