A tudósok szerint a kávézacc 500-szor több antioxidánst tartalmaz, mint a C-vitamin.
Az akadémikusok jelenleg már azon gondolkodnak, hogy a rendelkezésre álló hatalmas mennyiségű felhasznált kávéital alapján milyen konkrét termékeket lehet készíteni.
Meg kell jegyezni, hogy a vizsgálatot egereken végezték, amelynek végén a szakértők megállapították, hogy a veszélyes oxidálószerek szintje meredeken csökkent a kísérleti alanyokban.
A lényeg a kávébab, mely melanoidinokban gazdag, aminek köszönhetően a kávénak saját színe van.
Ha kivonja ezt az anyagot, akkor az egészség helyreállítására használható.
A szakértők azt javasolják, hogy ha az embereknek sikerül feldolgozniuk az összes másodlagos terméket ebből az italból, akkor lehetőség nyílik valami új és hasznos kitalálására, és ez segít megóvni a környezetet és minimalizálni a kávézacc által okozott károkat.
Fotó: Pixabay
