A vaj tárolásakor légmentesen záródó edényt használjon, hogy ne szívja magába a hűtőszekrényből származó szagokat. Az üvegedények vagy a fedeles edények nagyszerű lehetőségek erre.
A csomagolóanyagként használt viaszos vagy fóliapapír védelmet nyújt, és segít megőrizni a vaj sima, krémes állagát. Ha újra felhasználja ezt a csomagolást bármilyen szabad felület lefedésére, meghosszabbíthatja frissességét, és megakadályozhatja, hogy más ízek felszívódjanak a hűtőszekrényben.
Hosszú távú tároláshoz fontolja meg a felesleges vaj lefagyasztását. Nagyon fontos, hogy műanyag zacskóba helyezés előtt szorosan csomagoljuk be műanyag fóliába vagy alufóliába. Amikor a fagyasztott vajat használatra kész, tegye be a hűtőszekrénybe, és felhasználás előtt hagyja kiolvadni.
