Megbeszéltük, hogyan válasszunk. Most tegyük az i-t arra a kérdésre, hogy meg kell-e tisztítani őket főzés előtt.
A főtt kolbász szerelmeseit két típusra osztják. Vannak, akik mindig megtisztítják a kolbászt, mielőtt a serpenyőbe teszik. Más szakácsok nem távolítják el a filmet a kolbászról a termék főzése előtt. Ennek helyes végrehajtásának részleteit a címen írtuk le.
Vagy távolítsa el a filmet a kolbászról
Kiderült, hogy ezt nem szabad forrásban lévő vízben történő feldolgozás előtt megtenni. Ennek a bélnek a hiánya nagy valószínűséggel zsírvesztést okoz a kolbászokban – egyszerűen belekerül a vízbe az ízével együtt. Ennek eredményeként az étel nem lesz olyan étvágygerjesztő, mint szeretné.
A fólia nélkül a kolbászok leereszthetik és felforrhatnak, mert elveszítik védelmüket. Egy egész és gyönyörű étel helyett egy kellemetlen megjelenésű masszát kap.
Tehát arra a következtetésre jutottunk, hogy főzés előtt jobb, ha nem távolítjuk el a filmet a kolbászról, hanem eltávolítjuk a kész ételből. De ugyanakkor a film, akárcsak maga a kolbász, nagyon forró. Ne várja meg, míg kihűlnek. De a kolbászokat felönthetjük hideg forralt vízzel.
Így a film gond nélkül eltávolítható. Azt is elmondtuk, hogyan készítsünk burgonyapürét, hogy ízletesebb legyen.
