A vegán étrend, amely zsírt éget. A testépítő elárulja, mit eszik, miért rossz ultrasoványnak lenni

Egy vegán testépítő megosztja étrendjét, hogy izomépítést és zsírégetést biztosítson, de azt is megosztja, hogy miért jó kényeztetni magát az ünnepek alatt. Dani Taylor testépítő elmondta, hogy növényi alapú étrenddel rengeteg fehérjét kap az izomépítéshez.

Azt mondta, hogy az extra dino rost segíthet abban, hogy jóllakott maradjon, miközben zsírt éget, hogy formába lendüljön a versenyekre.

Taylor azt mondta, hogy nem marad sovány egész évben, mert az nem lenne egészséges vagy fenntartható

Amikor Dani Taylor csaknem két évtizeddel ezelőtt összeszedte a bátorságát és elkezdett testépítéssel foglalkozni, az emberek gúnyolódtak azon a gondolaton, hogy növényi alapú étrenddel is izmot építhet.

„Az emberek azt mondták: „Vegán testépítő, ez nem oximoron?„- mondta az Insidernek. „Nem volt sok információ a vegánságról, nem is beszélve arról, hogy vegán sportoló. Nem ismertem más vegánokat”.

Taylor elmondta, hogy még 2005-ben az első tréner, akivel együtt dolgozott, nem hitte, hogy meg tudja csinálni anélkül, hogy legalább tejsavófehérje-porral kiegészítené.

Ugyanez az edző jelenleg Taylorhoz utalja a gyógynövényes klienseket – ma már maga is testépítő edző amellett, hogy díjnyertes sportoló.

Milyen ételeket esznek?

Íme, hogyan építhetsz izomzatot és égethetsz zsírt – és miért gondolja úgy, hogy az ünnepnapi súlyfelesleget jó ötlet.

Olyan ételeket használ, mint a tofu, a zabpehely, a gyümölcs és a bab az izomépítéshez.

Taylor elmondta, hogy két évtizede vegán, jóval azelőtt kezdte, hogy edzőterembe lépett volna. Gyermekkorában etikai okokból vegetáriánus lett, majd tinédzser korában úgy döntött, hogy teljesen vegán lesz, miközben dolgozatot írt a tojás- és tejiparról.

Kezdetben Taylor azt mondta, hogy nem sokat tudott a táplálkozásról, és nem evett sok gyümölcsöt és zöldséget, ezért elkezdett többet tanulni arról, hogyan étkezzen jól.

Idővel Taylor azt mondta, megtanulta, hogyan „veganizálja” a tipikus testépítő ételeket, messze túlmutat azon, mint az emberek által elképzelt sivár salátalapok.

„Azt hiszik, hogy csak salátát eszem, de nem építhetsz olyan izmot, amit mi próbálunk építeni, ha csak salátát eszelazt mondta.

Taylor átlagos izomépítő étkezési terve körülbelül napi 2500 kalóriát és 140 gramm fehérjét tartalmaz, napi étkezésekkel, például:

Reggeli: tofu omlett zöldségekkel és zabpehellyel

Falatozás: sok gyümölcs

Ebéd: általában leves vagy saláta sok babbal, zöld leveles zöldségekkel és tempeh TVP-vel (texturált növényi fehérje, vegán alapanyag, amelynek állaga hasonló a darált marhahúshoz).

Protein shake: banánból, szójatejből és mogyoróvajból készült növényi fehérjepor keverékével keverve olyan forrásokból, mint a borsó, quinoa, amaránt és articsóka

Vacsora: burgonya vagy édesburgonya, zöldségekkel és olyan fehérjével, mint a szeitán (búzagluténből készült)

Taylor elmondta, hogy az esti vacsorája a sztereotip csirke vagy hal és brokkoli növényi alapú változata, amelyet sok sportoló eszik – ő ezt „testvérvacsorának” nevezi.

„Várom a napot, amikor rosszul leszek tőle, de soha nem teszemazt mondta.

„Sokkal több rostot eszünk”

A rostban gazdag vegán étrend segíthet a testzsír elvesztésében. A testépítés nem csak a sok evésről és az izomépítésről szól. Verseny előtt a sportolók folyamatosan csökkentik a kalóriákat, hogy csökkentsék a testzsírt, és a lehető legjobban elérjék az izmaikat a dobogóra.

Taylor elmondta, hogy a vegán lét előnyt jelent a verseny előtt, mert a növények gyakran magas rosttartalmú élelmiszerek, ami azt jelenti, hogy sokat ehetsz, és jóllakottabbnak érezheted magad anélkül, hogy sok kalória lenne.

„Szerintem ez összefügg azzal, hogy sokkal több rostot eszünk. Teltebbnek érzi magát, és több tápanyaghoz jutazt mondta.

Amikor eljött a csökkentés ideje, az is kulcsfontosságú, hogy az idő múlásával lassan csökkenjen a kalóriák száma, mivel a folyamat siettetése késleltetheti, vagy olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint a fáradtság, az alultápláltság és az egészségtelen táplálkozás.

„A tested nagyon okos, és alkalmazkodik bármihez, amit adsz neki. Ha túl gyorsan süllyedsz, akkor elakadsz.azt mondta.

„Ez egy nagyon-nagyon igényes sport”

Még a testépítők sem maradnak soványak egész évben – az ünnepek körüli több étkezés egészséges lehet.

Az alacsony testzsírszázalék elérése a versenyhez az izomtömeg megőrzése mellett azonban nehéz feladat, és az izomzat nem fejleszthető, ha nem eszel eleget. Taylor azt mondta, hogy sokkal több időt tölt tömegnöveléssel, mint levágással, mivel az izomépítés lassú folyamat.

„Lehet, hogy 18 hónapig fejlődök, és hat hónapot levágokazt mondta.Ez egy nagyon-nagyon megerőltető sport, ezért nem versenyzem minden évben.”.

Taylor azt is elmondta, hogy kihasználja az ünnepi szezont azzal, hogy a tömegnövelési szakaszt úgy ütemezi be, hogy élvezze az összes ünnepi ételt és a sok kényeztető étkezést, mint a nyereséget.

Azt mondta, felelősséget érez azért, hogy elmondja az embereknek, hogy normális, ha a test egész évben változik, még a szakemberek számára is. Taylor szerint az, ahogyan a testépítők kinéznek a színpadon, nem fenntartható, mert magasan képzett sportolókról van szó, akik hónapokig keményen dolgoznak, hogy elérjék a „csúcsot” csak a verseny napján.

„Nem túl egészséges hely”

A testépítők gyakran súlyos mellékhatásokat tapasztalnak a versenyzés során, vagy bizonyos esetekben a kockázatos stratégiák, például a szteroidok alkalmazása miatt, hogy formában maradjanak.

Az általános lakosság számára pedig nem jó ötlet ultra soványnak lenni, mivel a nagyon alacsony testzsír idővel egészségügyi kockázatot jelenthet.

„Hallom az embereket, akik azt mondják, hogy nem akarnak versenyezni a testépítésben, de szeretnének annak kinézni. Ez nem túl egészséges hely, és úgy tűnik, hogy tévedésből így is kinézhetsz.”, azt mondta. „Nem maradok állandóan az, mert ha egész évben sovány maradsz, annak a való világban is megvan a következménye.”