A Coca-Cola jelenleg a világ legkelendőbb limonádéja. A gyógyszerészek a hibásak azért, hogy ma és minden nap óriási mennyiségű kólás üdítőt isznak el világszerte. Hogyan jött létre a Coca-Cola, ki találta fel és miért? Milyen szerepet játszott a kokain az elkészítésében? Mindehhez egy igazán érdekes történet kapcsolódik.
Ma már valószínűleg senki sem sejti, hogy a hőn szeretett kóla italok a gyógyszerészek felfedezései
A legelső pohár kólaszódát 1886. május 8-án adták el a Jacobs’ Pharmacy-ban, Atlantában, Georgia fővárosában. A gyógyszertár Joseph Jacobs tulajdonában volt, és hatalmas szódaszökőkúttal rendelkezett. Az ilyen patikai szódaszökőkutak a viktoriánus időkben találkozóhely volt, ahol szódavizet és más egészséges szénsavas italokat kortyolgatva megvitatták a legfrissebb híreket.
„A Coca-Cola receptjének szerzője az Amerikai Konföderációs Államok gyógyszerésze és veteránja volt. A szirup egy részéhez öt rész hideg szénsavas vizet öntöttek a pohárba. Azt mondják, hogy a Coca-Cola kifejlesztésének lehetséges motívuma az volt, hogy a gyógyszerész valami fájdalomcsillapítót keresett” – írja Stanislav Havlíček gyógyszerész a Pharmaciss Change the World című könyvében.
10 trükk és trükk a Coca-Colával, ami feldobja a fejét:
Forrás: Youtube
Pemberton egy mellkason átvágott háborús szablya kezelése miatt morfiumfüggő lett, ezért drogot is keresett a függőség leküzdésére. Először saját francia kokabort készített, amely az alkoholon kívül számos növényi kivonatból származó anyagot tartalmazott, köztük kokainlevélből származó kokaint és kóladióból származó koffeint.
Amikor 1885-ben Georgia államban bevezették a tilalmat, a Pemberton’s Eagle Drug and Chemical House az eredeti receptben szereplő bort cukrozott szódára cserélte, és egy új ital és jelenség született. A kezdeti időkben az italt letargia, fejfájás és egyéb betegségek kezelésére szolgáló gyógyszerként szabadalmazták.
A sebtapasz nagyszerű találmány. Egy amerikai gyógyszerész találta ki az ügyetlen Josefinának
A kokainra nem vonatkozott a tilalom, 1914-ig a Coca-Cola hatékony összetevője maradt. A Coca-Cola árát 5 centben határozták meg, és a függőséget kiváltó anyagok tartalma miatt is sikeresen értékesítették.
Kezdetben kézműves bolt
De Pemberton nem járt túl jól, az első évben az eladási nyereség mindössze 50 dollár volt, a reklámköltségek pedig 20 dollárral többek voltak. Pemberton ezért elcserélte a formula tulajdonjogát Willis Venable-lel, aki az összes atlantai gyógyszertár szénsavas vizet szállítja.
John Stith Pemberton:
De hamarosan még Venablnak is pénzre volt szüksége, és készpénzelőleget vett fel Atlanta legnagyobb gyógyszertárának tulajdonosától a Coca-Cola részesedéséért.
Feloldott recept
Aztán jött egy másik atlantai gyógyszerész, Asa Griggs Candler, aki 1888-ban megvásárolta a Coca-Cola tápszerét a morfiumfüggőség miatt anyagilag tönkretett Pembertontól.
„A recept szinte teljes összetételét 2011 februárjában feloldotta a szerver. 10 liter italhoz hat gramm kokakivonat, 28 gramm koffein, 28 gramm vanília, legalább 42 gramm karamell, 224 gramm alkohol, 84 gramm foszforsav, 946 milliliter limelé, 840 gramm cukor és vizet kell használni” – teszi hozzá Dr. Havlíček.
A 7X összetevőt rejtély övezi
Az illatért adjunk a sziruphoz 20 csepp narancs- és 30 csepp citromolajat, valamint illóolajokat: 5 csepp koriandert, 10 csepp fahéjat, 10 csepp nerolit és 10 csepp szerecsendió olajat.
A recept utolsó titka a titkos összetevő 7X összetétele, amelyből 29,9 grammot adnak 10 liter italhoz.
Robbanás négy év után
Candler elhatározta, hogy kiterjeszti az üzletet, és elkezdte a Coca-Colát Atlantán kívüli üdítőitalok számára. A Coca-Cola iránti megnövekedett kereslet miatt 1894-ben palackozó gépet telepített a gyógyszertár hátuljába, és elsőként árusította a Coca-Colát palackban.
A legjobb gyógymód a jódhiányos betegségekre? 100%-ban megvan a konyhájában
A szerény, drogériás kezdetektől, mindössze négy évvel a gyógyhatású tonik és energizáló ital „felfedezése” után a Coca-Cola a világ legnépszerűbb üdítőitalává nőtte ki magát.
Ma már nincs kokain
A Library of Congress információi szerint a Coca-Cola eladásai tíz év alatt százszorosára nőttek, az 1890-es egymillióról 1900-ra százmillióra. Három évvel később Candler úgy döntött, hogy eltávolítja a kokaint a kokalevelekből, mielőtt felhasználná őket készítsd el az italt.
A gyógyszerész ezután eladta a kokaint gyógyszergyártó cégeknek. A kokalevél egészen 1914-ig része volt a készítménynek, de egyes források azt állítják, hogy még ma is belőle készítik az italt.
Két másik versenyző
A Pepsi 1898-ban lett a Coca-Cola legnagyobb versenytársa, és az is maradt máig, amikor is a második helyen áll az üdítőitalok globális értékesítésében. A világ harmadik legnépszerűbb kóla itala a Royal Crown Cola, rövidítve RC Cola. 1905-ben vezették be az amerikai piacra. Más limonádék receptjei is gyógyszertári laboratóriumokból származnak.
Számos gyógyszerészeti felfedezés történetét írta le Stanislav Havlíček, a gyógyszerészek doktora a Gyógyszerészek megváltoztatják a világot című könyvében.
