Egészség és szépség
Miért olyan hasznos?
vörösborecet élesebb és gazdagabb ízű, ezért szűkebb ételkínálathoz használják. A legtöbben az almaecetet nem csak íze miatt hangsúlyozzák receptjeikben, hanem ismert egészségügyi előnyei miatt is.
A vörösborecet azonban nem kevésbé hasznos, mint az almaecet. Fantasztikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek számos módon javítják az egészséget.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a vörös ecetnek, ami miatt érdemes gyakrabban beiktatnia étrendjébe?
Felgyorsítja a zsírok olvadását
A vörösborecetnek megvan az a tulajdonsága, hogy felgyorsítja a testzsír olvadását. Ez baráttá teszi a fogyásban. A benne lévő ecetsav elősegíti a zsírégetési folyamatot. Ha napi étrendjébe beveszi a vörösborecetet, könnyebb lesz a fogyás és a hasi zsír csökkentése.
Az étvágy szabályozására
A vörösbor-ecet elnyomja az étvágyat, ami további pozitívum a fogyás szempontjából. Az egyik legnehezebb dolog, amellyel a fogyni próbáló emberek küzdenek, az étvágy. Ha sikerül elnyomni, könnyebben tud kezelni a túlsúlyt.
A vörösborecet polifenolokat tartalmaz, amelyek étvágycsökkentő hatásának köszönhetően segítenek korlátozni a felesleges kalóriabevitelt. Emellett a vörösborecet számos ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek tovább csökkentik az éhséget és a túlevést. Köztük vas, kálium, B-vitaminok.
Öregedésgátló hatása van
A vörösbor ecet öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez nemcsak a bőrre vonatkozik, hanem a test minden sejtjére és szövetére is. Számos antioxidánst tartalmaz, amelyek pontosan ilyen hatással vannak a szervezetre – ellensúlyozzák a stresszt és a szabad gyököket, amelyek öregedést, gyulladásokat, krónikus betegségeket, rákot okoznak.
Segít fenntartani a vércukorszintet
A vörösborecet egyik legértékesebb tulajdonsága, hogy hatékonyan szabályozza a vércukorszintet. Emiatt nagyon jó termék inzulinrezisztenciában, 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben, túlsúlyban szenvedőknek, valamint különféle prediabetikus állapotokban szenvedőknek.
A kutatások azt mutatják, hogy reggel éhgyomorra 1-2 evőkanál vörösborecet nagyon jó hatással van a vércukorszintre.
Részt vesz a kalcium felszívódásában
A táplálékkal bevitt különféle vitaminok és ásványi anyagok más elemek jelenlétében felszívódnak. Egyes vitaminok víz jelenlétében, mások zsírban oldódnak fel a szervezetben.
A kalcium például D-vitamin és ecetsav jelenlétében szívódik fel legjobban a szervezetben. Ha ez a két elem hiányos a szervezetben, akkor a szervezet nehezen tudja teljes mértékben felvenni a kalcium mennyiségét az élelmiszerből.
A vörösborecet rendszeres étkezése egészségesebbé teszi Önt, ételei és friss salátái pedig még ízletesebbek és aromásabbak lesznek.
