A polcokon pompázó termékek gyönyörű megjelenésükkel mindig felkeltik a figyelmet.
- Miért fontos az ételt alaposan megmosni?
- Hogyan kell megfelelően mosni a zöldségeket
- Mit adjunk a vízhez
Az élelmiszereket hosszú ideig tárolják a boltban, és nem romlanak meg. Az ok pedig egyértelmű – speciális megoldásokkal előkezelték őket.
A zöldségek, gyümölcsök és zöldek különféle mikroorganizmusokat, férgeket, poloskákat tartalmazhatnak, amelyeket időben ártalmatlanítani kell.
Miért fontos az ételt alaposan megmosni?
A zöldségek és fűszernövények evés előtti megmosása fontos lépés, amely elősegíti az élelmiszerbiztonságot, és megvédi magát a felületükön esetlegesen előforduló baktériumoktól és más mikroorganizmusoktól.
Az alaposan megmosott zöldségek nem okoznak bélfertőzést és egyéb bajt.
Hogyan kell megfelelően mosni a zöldségeket
A zöldségek és fűszernövények mosásának megkezdése előtt el kell távolítani az összes látható szennyeződést.
Töltsön meg egy tálat vagy mosogatót hideg vízzel, és tegye a zöldségeket a vízbe, és keverje össze. Hagyja őket néhány percig a vízben.
Mit adjunk a vízhez
Annak érdekében, hogy az asztalra kerülő zöldségek és fűszernövények biztonságban legyenek, készítse elő a megfelelő mosóoldatot.
20-30 percig áztassuk be a zöldségeket ecetes vízbe: 3 liter vízhez 1 evőkanál ecet.
Az eljárás után vegye ki a zöldségeket a tálból, és öblítse le folyó víz alatt.
Helyezze a zöldségeket vagy fűszernövényeket egy tiszta törülközőre, és hagyja megszáradni.
A zöldségek és fűszernövények megfelelő mosása fontos technika, amely biztonságossá és egészségessé teszi az ételeket.
