A garnélarák a legnépszerűbb tenger gyümölcsei közé tartozik.
- A garnélarák merevségének gyakori oka
- Hogyan kell főzni a garnélarákot
Sok ínyence szereti ezt az ételt, mert egyedi íze van.
Az étkezést azonban csak akkor lehet élvezni, ha a garnélarák puha és puha.
De nagyon gyakran az étel kemény lesz.
A garnélarák merevségének gyakori oka
Minden ínyencenek figyelembe kell vennie a következőket: az esetek túlnyomó többségében a boltban árusított garnélarák már megfőtt. A bizonyíték a rózsaszín színük.
Igen, a termék lefagyott. De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy egyáltalán nem hozták készenléti állapotba.
Ha újra főzi a garnélarákot, a termék merev lesz.
Annak érdekében, hogy a garnélarák puha legyen, nem szabad túl sokáig buborékos vízben tartani. Öt perces kezelés forrásban lévő vízben elegendő a leolvasztáshoz és a teljes készenléthez.
De jobb, ha az edényt egyáltalán nem küldi a folyadékba.
Hogyan kell főzni a garnélarákot
A gőzben történő főzés tökéletes módja a fagyasztott garnélarák feldolgozásának.
Az eljárásnak öt percig kell tartania. És akkor az étel tökéletes állagot kap. A garnélarák hihetetlenül lágy lesz.
Ezenkívül az edény megőrzi fényes ízét: a folyadék nem „veszi el”.