The forró délutánok mindannyiunknak elege van, és igazából a közösségi médiában látott mémek tökéletesen leírhatják a hangulatunkat a nap bármely szakában, „mert viccnek tűnik, de anekdota”. és hát, a valóság az, hogy egy jó desszert tényleg mindent elfeledtet velünk, és ezért szeretnénk ma itt hagyni nektek ezt a finom verziót a barackkal.
Az elmúlt napokban rájöttünk, hogy rendkívül jól tudunk zselatint készíteni, és bár ez emlékeztet minket egy desszertre amit édesanyánk is könnyedén elkészíthetne a nap bármely szakában, valójában most mi vagyunk azok, akik ki akarjuk próbálni a kulináris képességeinket, és ezzel jól indultunk.
A barack zselé amelynek elkészítését ma megmutatjuk, mindössze három hozzávalóra lesz szükség, ami tökéletes lesz, mert krémes és rendkívül finom lesz tőle. Előre eláruljuk, hogy nem lesz szükséged cukorra, mert a cukor elég lesz a rendkívüli recept elkészítéséhez.
Hozzávalók
- 1 liter barackos joghurt
- 2 tasak barackzselé
- 1 doboz őszibarack szirupban
Elkészítés
- Először is kenjük ki a formánkat minden oldalról egy kis olajjal.
- A zselatinunkat egy csésze forró vízzel hidratáljuk, és alaposan elkeverjük, amíg folyékony állagú nem lesz, majd hozzáadunk egy csésze hideg vizet, és félretesszük.
- A joghurtot és a három barackfélét a turmixgépbe tesszük.
- Rövid ideig a turmixgépben hagyjuk, két részletben is turmixolhatjuk, és semmi sem fog történni.
- A végén egy tálban tökéletesen összekeverjük.
- Ezután ebből a részből egy keveset összekeverünk a zselatinnal, hogy integráljuk, és ha ez megvan, akkor a zselatint hozzáadjuk a másik keverékhez.
- Keverjük jól össze, és öntsük a formába.
- Tegyük a hűtőszekrénybe 4 órára, vagy amíg teljesen megdermed, vagy egy éjszakára.
- Vegye ki a formából és már kész is.
- Jó étvágyat!
Táplálkozási információk
- Kalória: 61kcal
- Szénhidrátok: 14g
- Koleszterin: 0mg
- Fehérje: 2g
- Cukrok: 1g
- Rostok: 1g
- Nátrium: 6.3mg
- Összes zsír: 0g
- Telített zsírok: 0g