A burgonyát messze nem mindig lehet úgy főzni, hogy szép kockákra vághassuk salátához.
Elmondjuk, mit kell a burgonyafőzésnél hozzáadni a vízhez, hogy ne forrjon puhára.
Hogyan főzünk burgonyát salátához
A szódabikarbóna segít megbirkózni ezzel a nehéz feladattal.
A szódát elég kevés hozzá kell adni – a kés hegyén. Vagy adhatsz hozzá egy csipet citromsavat.
Sütőben sütés előtt a burgonyát is ajánlatos szóda hozzáadásával megfőzni.
Így a burgonya belül jól megsült, és finom ropogós kéreg jelenik meg a tetején.
