Ennek a gyümölcsnek a glikémiás indexe 30 egység. Fogyasztása javítja a vérkeringést és az emésztőszervek működését, jó hatással van a látószervekre, javítja az immunitást. A kis gyümölcsök képesek csökkenteni a vércukorszintet.
Száz gramm belőlük 1 XE-nek felel meg. Frissen és fagyasztva is fogyaszthatók. Száríthatja őket, és használhatja aromás adalékként a teához.
Minden nap egyél fél csésze ebből a gyümölcsből, hogy megvédje magát a demenciától
Ez a gyümölcs nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Összetételében citromsav, tejsav, borostyánkősav, almasav és sok más, a szervezetre jótékony hatású sav található. Még a levelei is jótékony hatással vannak az egészségre.
„A cukorbetegséggel diagnosztizált betegeknél jól jön a gyümölcsökkel elkészített áfonyalevél főzet. Ez az ital csökkenti a glükózszintet és serkenti a hasnyálmirigy működését” – magyarázza az orvos.
Ez azon kevés bogyók egyike, amelyek hőkezelés után majdnem ugyanazokat a jótékony tulajdonságokat tartják meg, mint a frissek.
Dr. Olga Sharapova azt javasolja, hogy ne fogyasszuk túl ezeket a gyümölcsöket. Segítenek normalizálni az emésztőrendszer működését. Az áfonyalé antibakteriális hatású. Az ízletes gyümölcsben található nagy mennyiségű antioxidáns csökkenti az ér- és szívbetegségek kockázatát. Fogyasztása jótékony hatással van az emberi látásra és az agyra. Ritkán okoz allergiát is.
Az orvos azonban nem javasolja más bogyós gyümölcsökkel, különösen málnával és eperrel kombinálva fogyasztását.
Fogyasztása oxálsav tartalma miatt ellenjavallt hasnyálmirigy- vagy húgyúti gyulladásban szenvedőknek. A hasnyálmirigy-betegségben szenvedőknek szintén tartózkodniuk kell a fogyasztásától.
Több: Gyümölcs, amelyet minden nap meg kell enni az egészséges szívért
A cikk nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet és a szakemberrel való konzultációt!
