Kaptál egy fondü készítőt, örültél egy ilyen szokatlan ajándéknak, elrejtetted a konyhaszekrényben, és elfelejtetted. Vagy egyszer megpróbáltad használni, de semmi sem működött, és újra elküldted, hogy port gyűjtsön a szekrényben. Kitaláltad?
Nem kell senkinek sem eladni, sem eladásra feladni! Egy fondü készítővel romantikus estét rendezhet, az egész családot az asztalhoz gyűjtheti, amikor a villanyt lekapcsolják. Elmondjuk, hogyan kell használni a fondü készítőt, hogy ne gyűjtse össze a port.
Mi az a fondü edény és hogyan néz ki?
Egyszerűen fogalmazva, a fondü edény olyan edény, amelyet folyamatosan melegítenek. A fondü edény keletkezésének története pontosan összefügg a caquelon nevű agyagedénnyel. Ismeretes, hogy a svájci pásztorok magukkal vitték a legelőre, ahol a megmaradt sajtot tűzön felforrósították és kenyérdarabokat mártottak bele.
Egy modern fondükészítő így néz ki:
- tartály sajt vagy csokoládé számára
- villák
- égő
- adag tányérok.
Hogyan kell helyesen használni a fondü készítőt
A fondü edény remek ötlet családi esti összejövetelekhez vagy partikhoz. Valójában nincs szükség sok erőfeszítésre. Ön elkészíti a szükséges hozzávalókat, égőt vagy tabletta gyertyát, meghívja barátait és élvezze a finom falatokat.
A sajtot vagy a csokoládét általában fondü edényben olvasztják. Az olvasztott szószba különféle ételek darabjait márthatjuk, melyeket villára szurkálunk (mártástól függően):
- gyümölcskockák;
- kenyér;
- olajbogyó;
- főtt krumpli;
- nyers zöldségek;
- savanyúság;
- tenger gyümölcsei;
- hús.
Sajtfondü: főzési titkok
A sikeres fondü elkészítésének egyik fontos szempontja a megfelelő sajt kiválasztása. Az üzletben speciális sajtfajták kaphatók, amelyeket kifejezetten ehhez az ételhez szánnak. Többe kerülnek, mint a megszokott sajtok. De a kemény sajtok is megfelelőek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sajtnak zsírosnak és jól olvadónak kell lennie. Használat előtt egyszerűen reszelje le a sajtot finomra, hogy gyorsabban és jobban olvadjon.
- Ha ízesítést szeretne adni a sajtszósznak, dörzsöljön egy vágott fokhagymát a fondütál oldalára.
- A sajtos fondühez néhány csepp bort is adhatunk. A száraz fehérbor jó erre a célra.
- Magába a sajtszószba különféle összetevőket is adhatunk: fűszernövényeket, szárított paradicsomot, fűszereket, gombát.
Próbáld meg elővenni a fondü edényt a legfelső polcról, és tölts el egy lelkes családi estét!
Nemrég beszéltünk arról, hogy…
