Mára a minangi éttermek vagy a padangi éttermek az indonéz emberek kedvenc ételeivé váltak. A padangi éttermekben különféle padangi konyhai menük közül választhat, hogy kielégítse nyelvét és gyomrát. Az összes menütípus közül tagadhatatlan, hogy a rendang az a köret (minangi szamba), amely sok ember számára a fő választás a Padang éttermekben.
A világ egyik legfinomabb ételeként emlegetett Rendangot széles körben választják, mert íze ismerős az indonéz emberek nyelve számára. Ezen kívül a rendang a Padang étterem fő jellemzője is lett. Valójában maga a rendang korpa is kötelező hozzávalóvá vált, amelynek a tányéron kell lennie a Padang éttermekben.
OLVASSA MÉG: 5 Photo Object Eraser alkalmazás mobiltelefonon, nagyon könnyen használható, tudod!
Tudtad azonban, hogy a Padang éttermekben számos más menü is található, amelyek íze nem kevésbé finom, mint a rendang? Azok számára, akik már unják, hogy rendangot rendelnek a Padang éttermekben, ezek a menük talán referenciaként szolgálhatnak ahhoz, hogy barátot válasszanak, akivel rizst fogyaszthatnak, amikor ellátogatnak egy Padang étterembe. Teljes egészében itt van 4 Padang éttermi menü a rendang mellett, amelyeket kipróbálhat.
Szaggatott
A Dendeng egy marhahús, amelyet vékonyra vágnak vagy szeletelnek. A marhahúsból készült rántás mellett a tehéntüdőből készült rántás is létezik. A padangi konyhában a lapos rántást különféle módszerekkel és fűszerekkel főzik, hogy változatos textúrákat készítsenek. A puhától a ropogósig, a marha rántást különféle menükké lehet feldolgozni.
Magában a Padang étteremben több rántásból készült menüt is találunk. Vannak köztük batokok jerky, lambok jerky, sült vagy száraz rántások, zöld vagy piros ladoval (chilivel) tálalva.
Pop csirke
Az enyhén ropogós textúrájú, jellegzetes ízvilágú Pop Chicken a csirke ételek szerelmeseinek egyik kedvence. Speciális szamba ladóval tálalva, még finomabbá és étvágygerjesztőbbé varázsolva a csirkemellet.
A többi csirkeételtől eltérően a pop csirkét úgy főzik meg, hogy először különféle fűszerekkel felforralják, majd főzésig sütik. Ettől eltekintve, bár sült, a pop csirke halvány állagú, mint a főtt csirke. Nagyon különbözik a többi sült csirkétől, amelynek aranybarna színe van.
OLVASSA EL MÉG: A havi vásárlásaid készpénzt termelnek? Ez az 5 vásárlási tipp, amit tudnod kell
Padang omlett
Az omletttől általában eltérően a padangi éttermek omlettjei meglehetősen sűrű állagúak és nagy méretűek. Olyan nagy, hogy a Padang omlettet általában tálalás előtt darabokra vágják.
A Padang omlett gyártása során kacsatojás és/vagy csirketojás, liszt, különféle fűszerek és levelek, például újhagyma és zeller keverékéből készül. A tipikus padangi fűszerekkel, amelyek garantáltan finomak, a Padang omlett megfelel azoknak, akik szeretik a tojásos ételeket.
Samba falu
A Samba Kampuang vagy más néven samba buruak egy olyan étel, amely szambából vagy sült chiliből, sült hallal vagy sózott hallal keverve készül. A halak mellett a falusi szambát általában hosszú babbal, padlizsánnal és édesburgonya kekszekkel is keverik.
Hogy étvágygerjesztőbb legyen, több Padang étterem petait is kever a falusi szambába. A sokféle keverékkel függővé válik, aki megkóstolja a falusi szambát.
Íme néhány Padang éttermi menü a rendang mellett, amelyeket kipróbálhat.
Tekintse meg a GOOGLE NEWS egyéb híreit és cikkeit