Bár lehet, hogy nem úgy tűnik, de mindjárt itt a tavasz, és vele együtt jönnek a hőség első napjai, valamint a könnyebb és hűvösebb étkezési vágy. A saláták általában az idei szezon királynői mivel minden szükséges követelménynek megfelelnek ahhoz, hogy az ideális étel legyen.
A salátákkal az a probléma, hogy hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy mindegyik egészséges, és a valóságban némelyikük sok kalóriát tartalmazhat – nézlek rád –. Ezért fontos, hogy tudjuk néhány szabály az egészséges receptek elkészítéséhezde nagyon finom is.
Válasszon megfelelő alapot a salátához
A salátakészítés során az egyik legfontosabb, hogy a megfelelő alapot válasszuk, ami minél egészségesebb. Az ötlet az, hogy ez az összetevő az amely jó tápanyagot biztosít. Ideális esetben a saláta alapjául zöldségeket használunk, amelyek hidratálnak bennünket.
Általában ajánlott ezek használata stb. Több zöldség kombinációját is elkészítheti, és felhasználhatja őket alapnak. Ha jobban szeretjük, teljes kiőrlésű gabonát is használhatunk alapnak.
Keressünk olyan összetevőket, amelyek fehérjékkel látnak el bennünket
A zöldségek mellett főétel egy étkezéshez negyed fehérjét kell tartalmaznia. Ezért fontos, hogy. Ehhez általában a húsra vagy állati eredetű élelmiszerekre kell gondolni.
Ha ezt a lehetőséget választjuk, akkor az válasszon sovány húst, például csirkemellet vagy baromfi, valamint tojás vagy tejtermékek, például sajt. Jó lehetőség hal vagy tenger gyümölcsei felhasználására is. Igen, viszont választhatunk diót – természetes -, magvakat, hüvelyeseket, algát vagy szóját.
Használjon egészséges zsírokat
A zsírokról nagyon megfeledkeznek és félnek a diétákban. Néha hajlamosak vagyunk teljesen elkerülni őket, hogy elkerüljük a hízlalást. Valójában azonban segíthetnek a fogyásban.
Ehhez ha olajat használunk fűszerezésre, célszerű extra szűz olívaolajat választani, hiszen az egészséges zsírokkal és. Beépíthetünk olyan ételeket is, mint pl avokádó, kék halak, például lazac vagy tonhal, diófélékmagvak, olajbogyó vagy olyan termékek, mint a szójabab.
Nagyon jól válasszuk meg a feltéteket
Egyes salátáknál az egyik nagy probléma a felhasznált feltétek, például sült kenyérdarabok, krutonok, krutonok, rántott csirke, sült vagy rántott dió, sült chips stb. Ezek az ételek telített zsírokat és finomított olajokat adnak a salátákhoz. Valamint a túl sok só.
Ezért fontos, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek egészséges feltétet készítenek. Ehhez használhatjuk magvak, természetes diófélék, magvak, pörkölt csicseriborsó vagy gyümölcsök, például narancsszeletek, málna stb.
Kerülje a kereskedelmi mártásokat és önteteket
Nem megfelelő feltétekkel, salátákkal, mint a Caesar Általában egészségtelen és magas kalóriatartalmú kötszereket használnak, általában kereskedelmi. Az olyan szószok sem alkalmasak, mint a ketchup, majonéz stb. Ezek a szószok általában nagy mennyiségű cukrot és sót tartalmaznak. Ezért tanácsos kerülni ezeket a szószokat, és extra szűz olívaolajat használni a fűszerezéshez vagy akár.
Maradjon távol az egészségesnek tűnő ultra-feldolgozott élelmiszerektől
Vannak olyan ételek, amelyekben van. Vannak köztük olyanok is, amelyeket általában salátákba teszünk, mint például rákrudak vagy surimi, angolna, yorki sonka vagy pulykamell felvágottak, valamint egyéb kolbászok.
Azonban bár másnak tűnhet, nagy mennyiségben tartalmaznak cukrot – teljesen feleslegesen – és sót. Az olyan ételek, mint a pulykamell felvágottak finomított lisztet és nagyon alacsony arányban tartalmaznak pulyka összetevőket.
A legjobb megoldásunk ebben az esetben is szerezzen valódi élelmiszert és használja fel. Angolna vagy rákruda helyett használhatunk halakat, például tonhalat vagy lazacot. Pulyka vagy csirke felvágott helyett tehetünk bele sült, főtt vagy grillezett pulyka- és csirkemellet, darabokra vágva.
Képek | Unsplash