Évekig tartó őrült fogyókúra és edzés után Alessia Couvreur belga dietetikus végzett vele: az evés és az edzés szórakoztató legyen. Tehát soha többé ne diétázz, csak tedd azt, amit a tested mond. Ez volt a legjobb döntése valaha.
Alessia gyerekkorában nagyon vékony testalkatú volt, de fiatal felnőttként a hízás és a fogyás spiráljába került. Annak érdekében, hogy egyensúlyt találjon súlyában és önbizalmában, mindent megpróbált. Az intenzív korlátozásoktól és a kemény edzéstől a saját növényi alapú tejkészítésig. Nagyon stresszes és fárasztó, gondolta.
Csalódott
„2017-ben dietetikusként diplomáztam, és rajtam volt a sor, hogy segítsek másoknak a fogyásban, abban a hitben, hogy a testsúlyod mindent meghatároz rajtad. Ez nem volt jó érzés. Ha ügyfelem nem fogyott egyetlen kilót sem, akkor mindketten csalódottak voltunk, és ha volt is fogyás, az általában rövid életű volt. Amint nem jöttek hozzám, és többé nem követték az általam megadott étkezési tervet, a súly visszajött” – írja Alessia a könyvében. .
Felszabadító
Amikor először olvasott az intuitív étkezésről, szkeptikus volt. – Oké, a fogyókúra nem a helyes út, hanem az étkezés egyetlen szabály nélkül? Hogy működhet ez?! Ennek ellenére megindultam, és elkezdtem többet olvasni róla. Egy új világ nyílt meg előttem, és egyben nagyon konfrontatív volt. Rájöttem, hogy teljesen elkapott a diétás háló, és ki kell lépnem belőle” – írja. Alessia ezután jelentkezett Rachel Goodman amerikai intuitív étkezési dietetikus programjára, és elolvasta a könyvet. által és Elyse Resch. Lépésről lépésre megszabadult az étkezési szabályoktól és a hamis hiedelmektől, és újra felfedezte a saját intuitív evőmet. „Kétségtelenül ez volt az egyik legjobb lépés, amit valaha tettem. Sokkal többet hozott számomra, mint egy egészséges kapcsolat az étellel. Ez nem egyszerű folyamat, de ha egyszer rájössz, hogy rábízhatod a testedre az ételt, és elengedheted a súlycélodat, az annyira felszabadító.
Intuitív étkezés
két amerikai dietetikus fejlesztette ki az 1990-es években, , aki megkérdőjelezte a diéták hatékonyságát. Számos tanulmány áttekintése után arra a következtetésre jutottak, hogy a fogyókúrák soha nem jelentenek hosszú távú megoldást, és többet ártanak, mint használnak. Úgy döntöttek, hogy más megközelítést alkalmaznak, és tíz alapelvet dolgoztak ki, amelyek az intuitív étkezés alapját képezik. Fontos: ezek az elvek nem szabályok! Tehát nem azért van „rosszul”, mert egyszer túlevett. Ezeket az elveket érdemes követni, mert jó érzéssel töltik el. Tehát magadért csinálod, és nincs senki, aki megmondja, mit csinálj.
A 10 alapelv
Vegye le a diétás szemüveget
Tartsa tiszteletben az éhségét
Barátkozz az ételekkel
Küldd el az élelmiszerrendőrséget
Fedezze fel az elégedettséget
Érezze a jóllakottságot
Légy kedves az érzelmeidhez
Tiszteld a testedet
Mozgás – érezd a különbséget
Tiszteld egészségedet
Született intuitív evők
Az a tény, hogy mindannyian ilyennek születünk . Ha belegondolunk, logikus: miért az ember az egyetlen állatfaj, amelyik csak külső útmutatás vagy szabályok alapján tud enni? Az állatok és a babák tökéletesen hallgatnak testük jelzéseire, mi miért ne tudnánk? Nem érzékeljük azt is, hogy mikor van melegünk vagy fázunk, és mikor kell kimennünk a nagy vagy kis WC-re? Mindezek a jelek bennünk vannak, de sajnos már kiskorunkban megtanuljuk, hogy nem bízhatunk a testünkben. Azok a csecsemők, akik etetési ütemterv szerint esznek, azonnal megtanulják, hogy éhségérzetüket és jóllakottságukat nem kell tiszteletben tartani. És amint megtanulunk beszélni, szembesülünk az étkezési szabályokkal: „Egyél meg a tányérod!”, „Egyél zöldséget!”, „Nincs desszert, ha nem eszel!”, „Hogy lehetsz éhes? ‘…
Diéta kultúra
Kicsit később úgyis a diétakultúrával kell foglalkoznunk. Ez alól a fogyókúrát folytató, étkezési zavarokkal küzdő tíz éven aluli gyerekek sem képeznek már kivételt. Saját jelzéseink szisztematikus figyelmen kívül hagyásával és minden külső hatás elhiggyésével megtanuljuk abbahagyni saját jelzéseink hallgatását. A diétás kultúrába kerülünk annak minden következményével együtt, és egyre távolabb kerülünk saját testünktől. A súlybélyeg és a zsírfóbia tovább kényszerít bennünket, hogy mindent megtegyünk az „ideális test” elérése érdekében. Az intuitív étkezés válasz a… . Ha a táplálkozási kultúra soha nem alakult volna ki, az intuitív étkezés csak evés lenne.
Viszlát diéta
Alessia írta Mindenki számára, aki szeretné megtanulni, hogyan bízzon és tisztelje a testét egy olyan világban, amely állandóan azt mondja, hogy nem lehet. Az evés fizikai, mentális és érzelmi oldaláról beszél, és hasznos tippeket ad arra vonatkozóan, hogyan érheti el a szabadságot étkezési szokásaiban és énképében. Azt jelzi, hogy nem az intuitív étkezéssel fogyott.
Forrás: Alessia Couvreur, Bye, Bye Diet (Lannoo, 978940148340)
