Alkoholmentes házi forralt bor – egyszerű recept az újévi hangulathoz

A forralt bor a melegítő alkoholos italok közé tartozik. A legtöbb neves létesítmény elkápráztatja vásárlóit ízével, és választhat alkoholos és alkoholmentes ételek közül is. De nem kell étterembe menned ahhoz, hogy egy ízletes forró italt élvezhess.

Ön is sikeresen készíthet alkoholmentes házi forralt bort otthon.

10-12 fős alkoholmentes forralt bor hozzávalói:

  • 1 narancs;
  • 1 citrom;
  • 10 db alma;
  • 1 evőkanál. egy kanál őrölt fahéj;
  • 1 kis darab hámozott és apróra vágott gyömbér;
  • 12 szegfűszeg bimbó;
  • 1 teáskanál vanillin;
  • ¾ csésze barna cukor.

Alkoholmentes forralt bor készítése

  • Távolítsuk el a narancs és a citrom héját. Hagyjon egy kis héját mindkét gyümölcsből, hogy keserűséget adjon az italnak. A magokat nem kell eltávolítani, mert a következő szakaszokban a forralt bort leszűrjük. A narancsot és a citromot darabokra vágjuk.
  • Az almát négy részre vágjuk anélkül, hogy meghámoznánk vagy kimagoznánk.

  • Tegye a narancs-, citrom- és egy kis héjat egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá almát, fahéjat, gyömbért, szegfűszeget, vanillint és cukrot.
  • Az összes hozzávalót felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a serpenyő tartalmát.
  • Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük a forralt bort 3 órán át alacsony lángon.

  • Ezt követően a gyümölcsöt pépesítsd pépesítővel, és főzd tovább 30-60 percig.

  • Főzés után a kapott pürét szitán egy nagy kancsóba szűrjük. A kész italt azonnal tálaljuk az asztalra.

Tanács! A gyümölcstermelők gyakran bevonják gyümölcseiket viasszal vagy polimerekkel, hogy hosszabb ideig megőrizzék megjelenésüket, ezért főzés előtt áztassa be a gyümölcsöt meleg vízbe 2-3 percre. Ezzel megszabadul a viasztól és a polimerektől.

A kész házi forralt bor lehűthető és hűtőszekrénybe helyezhető. Ezt követően egy serpenyőben felmelegítve tálalhatjuk. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a felmelegített forralt bor elveszti aromáját és ízét, ezért érdemes ezt az italt kis adagokban főzni, felönteni és azonnal meginni.

Azok, akik még mindig szívesebben adnak alkoholt a gyümölcsforralt borhoz, a kész italt vörösborral vagy rummal hígíthatják.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche