Könnyű almás pite, ez a mai recept, amit szeretettel és örömmel ajánlunk nektek. Az alma kombinációja a finom omlós tésztával igazán isteni, és az eredmény lenyűgöző. Azonnal beleszeretsz ebbe a receptbe, és egy remek kávé mellett egy felhőn érzed majd magad.
Könnyű almás pite 30 perc alatt
Amire szükségünk lesz: A süteményt elkészíthetjük a következő ételekkel:
Töltelék:
- 1,5 kg alma
- 3 evőkanál cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Tészta:
- 200 g puha vaj
- 150 g cukor
- 2 csomag vaníliás cukor/esszencia
- 1 tojás
- 100 g tejszín
- 500 g sima liszt
- egy csipet só
- 10 g sütőpor
A megszóráshoz:
Hogyan kell eljárni:
1. Mossuk meg az almákat, reszeljük le őket egy nagy reszelőn – (ha nem bánjuk, héjával együtt). Egy tapadásmentes serpenyőben 3-5 evőkanál cukorral főzzük meg őket. 5 perc múlva hozzáadjuk a fahéjat – időnként megkeverjük, és amikor a leve elpárolgott, levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat a cukorral, majd adjuk hozzá a vaníliaesszenciát, és üssük bele a tojásokat – óvatosan verjük, amíg krém nem lesz, majd adjuk hozzá a tejszínt – keverjük simára.
3. Ezután keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport, majd öntsük a fenti keverékre – fakanállal jól keverjük össze. Amikor az így kapott tészta már merev, és kanállal keverve már nem működik, kézzel gyúrjuk át.
4. Amikor az almás pite tésztája már nem ragad, ossza két egyenlő golyóra.
5. Szórjuk meg az asztalt liszttel, és a két golyó közül az egyiket tekerjük hengerré, majd helyezzük a formába, és kenjük rá a tölteléket.
6. A második tésztagolyót (az elsőhöz hasonlóan) sodorjuk ki, és borítsuk be a formában lévő töltelékkel.
7. Süssük előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg látható, hogy a tészta megsült.
8. Ezután vegyük ki a megsült süteményt a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni.
9. Végül szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk szeretettel és jóízűen.
Barátainknak jó édes ízeket kívánunk!
