A sárgarépa és a cékla a leggyakoribb zöldség a nyaralóban. A nyári lakosoknak nemcsak növekedniük kell, hanem megfelelően be is kell takarniuk. Annak érdekében, hogy ne veszítsék el hasznos tulajdonságaikat, el kell olvasnia a tárolási ajánlásokat.
- A sárgarépa betakarítási dátumai
- Mikor kell céklát betakarítani
- Hogyan távolítsuk el megfelelően a sárgarépát a kertből
- Hogyan kell megfelelően betakarítani a céklát
A sárgarépa betakarítási dátumai
Sok kertész nem mindig tudja, hogyan kell helyesen meghatározni a betakarítás időpontját. A sárgarépa betakarításának ideje elsősorban a lakóhelytől függ. Ezenkívül figyelembe kell vennie egy adott fajta jellemzőit:
1. A korai fajták általában 80-90 napon belül érnek. Ennek köszönhetően már júliusban betakaríthatóak. A nyári lakosoknak azonban figyelembe kell venniük, hogy nem fog sikerülni ezeket a gyökérnövényeket egész télen megtartani.
2. Szezonközi fajták. Ezek a sárgarépafajták általában 100-120 napon belül érnek. Ezt az eljárást szeptember közepéig be kell fejezni. Ezek a fajták elég hosszú ideig tárolhatók.
3. Késői fajták. Általában ezeket a sárgarépákat októberben takarítják be. Ezek a fajták kiválóak a hosszú távú tárolásra, így nem lesz probléma.
A sárgarépa készenlétének meghatározásához egyszerűen húzzon ki egy gyökértermést. Ha a sárgarépát teljes hosszában kis gyökerek borítják, akkor ez a betakarítás szükségességét jelzi.
Mikor kell céklát betakarítani
Egyes répafajták képesek ellenállni a fagynak, ezért ezeket ássák ki az utolsó termésből a helyszínen:
1. A korai fajták általában 60-70 napon belül érnek. Augusztusban el kell kezdeni a gyökérnövények betakarítását. Ezeket a fajtákat tavaszig nem lehet tárolni, ezért érdemes azonnal élelmezésre felhasználni.
2. A középszezon fajták általában 80-90 napon belül érnek. A nyári lakosoknak szeptember közepéig kell betakarítaniuk. A gyökérnövények az új évig tárolhatók, de ehhez bizonyos szabályokat be kell tartani.
3. A késői répafajták 100-130 nap alatt készülnek el. Októberben elkezdheti ásni a céklát.
Mindenekelőtt a nyári lakosoknak figyelembe kell venniük a lakóhely szerinti régiót. Fontos azonban, hogy legyen ideje az összes munka elvégzésére a hideg időjárás beköszönte előtt. Ha hosszú ideig nem tisztít, akkor a növények teteje azonnal lefagy.
Hogyan távolítsuk el megfelelően a sárgarépát a kertből
A gyökérnövényeket általában száraz időben takarítják be. A sárgarépa kiásásához jobb, ha kerti vasvillát használunk. Ha lapátot használ, könnyen megsértheti a gyökereket. A sárgarépát a tetejénél fogva kell megfogni, és óvatosan ki kell húzni a gyökereket a földből. Ezt követően a sárgarépát jól meg kell szárítani. A nedves gyökérnövények nem tartanak sokáig. A betakarítás során mindenekelőtt nagy gyökérnövényeket kell kiásnia. Az optimális tárolási hőmérsékletnek 8 fokon belül kell lennie.
Hogyan kell megfelelően betakarítani a céklát
A betakarításhoz jobb, ha vasvillát használunk. Óvatosan kell eljárnia, mert ha megsérti a céklát, akkor nem lehet sokáig tárolni. Ebben az esetben a cékla más gyökérnövények betegségforrásává válhat.
A betakarítás után feltétlenül öblítse le a gyökérnövényeket, és vágja le a tetejét. Javasoljuk, hogy a gyökérnövényeket száraz helyen tárolják.
A céklát 14 napig szárítani kell. Ebben az esetben nem szükséges, hogy a napfény érje a zöldségeket.
Az elkészített cékla jól eláll a következő évig.
