Néha megesik, hogy a szükségesnél többet vásárolunk, de nem gondolunk arra, hogy egyes élelmiszerek lejárnak. Például tudtad, hogy mikor jár le a tojás? Sokan kíváncsiak, vajon a lejárat után is fogyasztható termékek kategóriájába tartoznak-e.
Amikor a tojás lejár. Részletek, amiket jó tudni
Háromféle élelmiszer létezik, amelyek a lejárati idő után is fogyaszthatók. A tojások eltarthatósági ideje általában 30 nap. Valószínűleg Ön is legalább egyszer elgondolkodott azon, hogy jó ötlet-e olyan tojást enni, amely a hűtőszekrényben van, és lejárt a szavatossági ideje, vagy ki kell dobnia. Természetesen a tojás az eléggé érzékeny élelmiszerek kategóriájába tartozik, ami nagy gondokat okozhat, ha nagyon öreg.
A szakértők szerint a tojás a 30 napos lejárati idő után két héttel is fogyasztható. Legyen óvatos, a tojásokat ez idő alatt hűvös helyen kell tárolni, hogy lejárta után is fogyasztható legyen.
Hogyan ellenőrizhető a tojás, hogy meg lehet-e enni vagy sem?
Egy egyszerű trükk segítségével megtudhatja, hogy a tojás még mindig jó-e enni. Merítse őket egy tál hideg vízbe. Az edény alján maradó tojás fogyasztásra jó. Ha a felszínre emelkednek, a tojásokat el kell dobni, mert megromlottak.
Általában azok a tojások, amelyek a víztartály alján maradnak, vastagabb héjú tojásokkal, amelyek megőrizték a fehérjét és a sárgáját, fogyasztásra alkalmasak.
Hogyan ellenőrizhető, hogy egy tojás friss-e, és mit jelent valójában a ráírt dátum
Minden tojáson érvényes az érvényességi bélyeg. A hatályos szabályozás szerint ez 28 nap. Tehát a tojásra írottak azt a dátumot jelölik, amikor a 28 nap eltelt azóta, hogy a tyúk megtermelte a tojást.
„Ha ma kimegyünk a piacra és veszünk egy 2016.04.30-án lejáró tojást, akkor tudjuk, hogy az illető tojást 28 napja tojták, tehát 2016.02.04-én. A tojások csomagolásán megtalálható a tétel, a lejárati idő és minden, amit az európai jogszabályok előírnak: a DSV által adott felhatalmazás, a minőségi bélyegző és minden információ: mit evett a madár, hogyan nevelték a madarakat, abszolút mindent. „- mondta Aurora Alexandru orvos, a Toneli cégcsoport állatorvosa, a román tojásgyártó az agrointel.ro-nak.
Mi a tojás 4 kategóriája
A tojás csomagolására írt egyéb részletek mellett ott van az S, M, L és XL jelzés is. Ezek a súlyukra vonatkoznak.
- S – azt jelenti, hogy a tojás tömege 43-53 gramm
- M – azt jelenti, hogy a tojás súlya 53 és 63 gramm között van
- L – 63 és 73 gramm közötti tojást jelent
- XL – a tojás nagyobb, mint 73 gramm
Vannak tojáskategóriák is, attól függően, hogy honnan származnak. A tojáson lévő kód első számjegye mutatja, hogy milyen tojásról van szó: 0 – biotojás, 2 – a tojás a földön nevelt és ólban tartott tyúkoktól származik, 1 – a tojás ólban nevelt és kívülről megközelíthető tyúkoktól származik , 3 – a tojások elemben nevelt csirkéktől származnak.
